Second de cuisine H/F
LNA Santé Rennes
Description du poste
Envie d'exercer autrement ?
Bienvenue aux Jardins d'Hermine ! Nous recherchons un Second de Cuisine H/F, en CDI temps plein !
Pour vous présenter l'établissement :
- 93 résidents + 6 places en accueil de jour.
- 41 Résidents atteints de maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés.
- 3 restaurants : Unités Conventionnelles ; Unités Protégées ; invités.
- Environ 190 couverts par jour.
Membre à part des équipes de l'établissement, vos horaires seront :
- En continu, de 5h à 10h (cycles de 4 semaines).
- 1 week-end sur 3 travaillé ? week-ends en 12h.
En tant que Second de cuisine, votre rôle sera le suivant :
- En appui au Chef de Cuisine, faire partager votre passion avec plaisir.
- Participer activement à la production des repas de qualité.
- Organiser les stocks et contrôler la marchandise, en respectant les règles d'Hygiène et sécurité, et la traçabilité.
- En collaboration avec l'équipe de Cuisine, créer les menus, plats, afin d'apporter nouveauté et plaisir aux résidents.
- Parcours d'intégration dédié et personnalisé, sur plusieurs semaines.
- Ambiance conviviale et fort esprit d'équipe.
- Formations et montée en compétences.
Ensemble, prenons soin de ceux qui en ont besoin !
Description du profil- CAP Cuisine.
- Envie de faire plaisir aux résidents.
- Respect des règles d'hygiène et sécurité.
- Envie de participer aux projets.
- Formations et montée en compétences
- Autonomie et esprit d'initiative
- Participation aux frais de transport / frais de carburant
- Evolutions professionnelles
- Prime de Participation-Intéressement
Brasserie La DalleRennes (35)
Le poste de SECOND DE CUISINE H/F
La Brasserie La DalleVille, située au cœur de Rennes, est un établissement convivial et chaleureux, reconnu pour sa cuisine traditionnelle revisitée et son ambiance accueillante. Notre équipe est passionnée...
GROUPE ACTUALThorigné-Fouillard (35), 9 km de Rennes (35)
Description du poste
Actual, agence d'emploi spécialisée dans le recrutement en restauration, recherche un Second de Cuisine (h/f) pour un poste à THORIGNE-FOUILLARD 35235 FR.En tant que Second de Cuisine, vous serez sous la responsabilité du Chef...
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dans l'esprit des Rennais).
Jacques a dit : « RECRUTONS » !
Pour ce bel établissement, nous cherchons un(e) Second(e) de Cuisine.
Voici les missions qui vous seront confiées :
• Votre mission première sera d’apprendre la carte proposée au sein du Saint...
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