Chef de Rang H/F

Description du poste

Le Couvent des Minimes recherche son Chef de Rang pour son Restaurant (H/F) !

Missions principales:

• Assurer le service pour le restaurant et l'entretien général de l'espace et du matériel
• Préparer la mise en place
• Assurer le service des plats et des boissons
• Desservir les tables et remettre en état de la salle
• Participer activement au développement du chiffre d'affaires, de la qualité de service et de la formation des équipes

Vos responsabilités:

• Promouvoir les autres services offerts par l'hôtel
• Assurer le bon ordre du petit matériel et en vérifie la propreté
• Assurer la liaison entre le Restaurant et la Cuisine
• Peut être amené à participer aux activités des différents services de la restauration
• Transmet les bons de commande permettant la facturation et assure l'encaissement ou l'imputation sur le compte chambre
• Effectue toute autre tâches, ponctuelle ou régulière, à la demande de sa hiérarchie
• Respect des standards et procédures en place dans l'hôtel tout en respectant la démarche HACCP

Description du profil

Vos qualités primordiales:

• Excellente présentation ;
• Courtoisie avec l'ensemble des personnes ;
• Sens du service ;
• Qualités relationnelles ;
• Capacités à fidéliser et conquérir de nouveaux clients ;
• Anglais correct indispensable ;
• Rigueur, Savoir travailler en équipe ;
• Ponctuel ;
• 2 ans d'expérience sur un poste similaire.

Avantages:

• Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1
• Avantage en nature et/ou Indemnités nourriture
• Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du groupe et dans un grand nombre d'hôtels grâce au programme Employee Rate
• Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du groupe

Salaire: 2226,36 € brut

Si vous vous reconnaissez sur ce poste et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée, n'hésitez plus, postulez !

Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.