Chef patissier - traiteur h/f
Le poste de CHEF PATISSIER - TRAITEUR H/F
Description :
Offre d'emploi : Chef Pâtissier Créatif et Expérimenté(e)
Rejoignez une équipe dédiée à l'excellence culinaire et mettez votre talent au service
d'événements d'exception !
Notre prestigieux client, spécialiste de la gastronomie événementielle, est à la recherche d'un
Chef Pâtissier créatif et expérimenté pour diriger une brigade de 6 personnes et assurer la
production pour des événements allant de 50 à 1500 couverts.
Vos missions :
- Création et réalisation de desserts gastronomiques : En tant que Chef Pâtissier, vous
serez responsable de la conception et de la réalisation de desserts de haute qualité, en
accord avec les attentes de nos clients.- Maîtrise des techniques de pâtisserie avancée : Vous devrez démontrer une expertise
dans la fabrication de glaces, chocolats, pastillages et le travail du sucre pour des
créations exceptionnelles.- Gestion d'équipe : Vous encadrerez, formerez et coordonnerez une brigade de 6
- Production pour des événements d'envergure : Vous serez en charge de la production
pour des événements allant de 50 à 1500 couverts, en assurant une cohérence et une
excellence dans toutes les créations sucrées.- Événements sur place : Vous participerez également à certains événements, en
veillant à la qualité et à la présentation des desserts en direct.
Votre profil :
- Expérience : Vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience en tant que Chef Pâtissier,
- Compétences : Créatif(ve), autonome, vous maîtrisez les techniques de pâtisserie
haut de gamme et savez gérer une brigade avec efficacité. Vous êtes rigoureux(se) sur
le respect des normes d'hygiène et de sécurité.- Qualités personnelles : Dynamique, passionné(e) par votre métier, vous avez un
excellent sens de l'organisation et de la gestion des priorités. Vous êtes capable de
travailler sous pression pour des événements de grande envergure.
Nous vous offrons :
- Contrat : Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
- Rémunération : Un salaire net de 3000€ par mois, en fonction de votre profil et de
- Logement : Un logement est mis à disposition pendant la période d'intégration.
- Opportunité de travailler sur des événements prestigieux : Vous aurez la chance de
collaborer sur des événements d'exception et de côtoyer une clientèle exigeante.
Informations complémentaires :
- Lieu de travail : Belgique
- Disponibilité : Présence requise en fonction des événements.
- Flexibilité : Ce poste nécessite une grande disponibilité pour répondre aux besoins
- Rythme soutenu : Les journées de travail peuvent être intenses, surtout lors des
périodes de production pour de grands événements.
L'entreprise
Premium Recrutement
À savoir
Nombre de poste : 1 - Niveau d'études : BEP/CAP - Expérience : + de 5 ans (confirmé)Référence : 12271478