Cuisinier de collectivité
RAS INTERIM Épinay-sur-Seine
Description du poste
Vos missions :
- Assurer la préparation et la qualité des prestations culinaires selon les menus définis par le responsable de cuisine et la direction
- Respecter les régimes alimentaires et les textures modifiées prescrites et supervisées par le service médical.
- Respecter les règles d'hygiène conformément aux normes HACCP et le plan de maîtrise des risques sanitaires
- Respecter les règles de sécurité et informer la direction en cas de dysfonctionnement constaté.
- Respecter les consignes de sécurité et les règles d'hygiène
Description du profil
Horaire : Amplitude horaire comprise 7h et 21h (10h de travail/2h de pause) - Roulement semaine et WEFormation : Formation en restauration/hôtellerie-restauration/cuisine
Expériences : Une première expérience réussie sur un poste de cuisinier/ère en EHPAD/Maison de retraite/Clinique requise
- Connaissances des méthodes HACCP
- Dynamisme et réactivité
- Sourire et sens du contact
- Organisation
AVANTAGES :
- Compte épargne temps
- Possibilité de formation et d'évolution
- Aides du FASTT
- LES PLUS RAS
Si vous vous reconnaissez dans ce poste, n'hésitez pas et POSTULEZ dès maintenant !!!
Nous sommes en recherche permanente de ce type de profil.
AB Stratégies Equilibre Inc.Paris (75), 11 km de Épinay-sur-Seine (93)
Conditions
Ce poste nécessite une expatriation au Québec, Canada.
Profil recherché :
### Profil recherché
• Expérience significative en cuisine, de préférence dans un environnement de restauration en collectivité.
• Capacité à travailler sous pression...
RAS INTERIMIssy-les-Moulineaux (92), 15 km de Épinay-sur-Seine (93)
Description du poste
Vos missions :
• Assurer la préparation et la qualité des prestations culinaires selon les menus définis par le responsable de cuisine et la direction
• Respecter les régimes alimentaires et les textures modifiées prescrites...
Boulogne-Billancourt (92), 14 km de Épinay-sur-Seine (93)
Descriptif
• Apprendre la cuisine en collectivité avec une brigade motivée et passionnée
• Apprendre les règles, procédures et normes de la cuisine en collectivité
• Elaborer des plats, des repas
• Créer des recettes, des préparations culinaires...