Adjoint Manager de Rayon Boucherie H/F
Alphéa Conseil Moûtiers CDI
Vous avez une solide expérience en boucherie ?
Vous êtes passionné(e) par la boucherie et souhaitez évoluer sur un poste à responsabilités ?
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Alphéa Conseil, cabinet de recrutement spécialisé, accompagne son client, acteur majeur de la grande distribution, dans sa recherche d’un(e)- Adjoint(e) Responsable Rayon Boucherie (H/F) pour renforcer son équipe sur le secteur de Moûtiers (73)
En tant qu'Adjoint(e) du Responsable de Rayon Boucherie, vous participez activement à la gestion et au développement du rayon tout en garantissant la satisfaction des clients. À ce titre, vous :
- Assistez le Responsable de Rayon dans la gestion quotidienne : Vous participez à l’organisation du travail de l’équipe, veillez à la bonne tenue du rayon et supervisez la mise en avant des produits.
- Préparez et transformez les produits carnés : Vous assurez la découpe, la préparation et la mise en valeur des viandes tout en respectant les normes d’hygiène et de traçabilité.
- Encadrez et animez l’équipe : Vous soutenez le Responsable dans l’accompagnement et la formation des collaborateurs, en veillant à la montée en compétences de chacun.
- Optimisez la gestion des stocks et des commandes : Vous suivez les approvisionnements, passez les commandes et veillez à limiter la démarque pour garantir la rentabilité du rayon.
- Assurez la relation client et le conseil : Vous garantissez un accueil et un service de qualité, en apportant votre expertise aux clients pour les orienter vers les meilleurs produits.
- Suivez les indicateurs de performance : Vous participez à l’analyse des résultats (chiffre d’affaires, marge, démarque) et proposez des actions pour améliorer la rentabilité du rayon.
- Maîtrise des techniques de découpe et de transformation des viandes, ainsi que des normes d’hygiène et de sécurité.
- Première expérience en encadrement ou volonté d’évoluer vers un poste avec des responsabilités managériales.
- Gestionnaire et commerçant(e), vous avez une bonne compréhension des enjeux de rentabilité et de satisfaction client.
- Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e), vous aimez le travail en équipe et avez le sens du service client.
Conditions :
- Poste basé proche de Moutiers (73) - Temps plein - CDI
- Rémunération : entre 2400 et 2500 € brut / mois + prime de participation + primes de fin d'année
- Un poste à responsabilités
- Un environnement de travail stimulant au cœur des montagnes savoyardes
Vous souhaitez valoriser votre savoir-faire et évoluer dans un poste clé ? Postulez via notre site internet Alphéa Conseil !
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Vous êtes le garant de la politique commerciale du Groupe PROVENCIA...
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