Chef de partie
Extracadabra ? C’est une plateforme de recrutement dans les domaines de l’hôtellerie-restauration et vente-logistique.
Nous offrons la possibilité, grâce à notre application, de participer à des missions ponctuelles, ou pour ceux qui veulent du long terme des postes en CDI/saisonnier.
Pour avoir accès à toutes nos offres, il suffit de s’inscrire rapidement sur l’application et de compléter ton profil ! Ainsi, en 1 clic, tu auras accès à tout type de missions, dont beaucoup faites pour toi !
Vos missions
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
Vos compétences
Ce type de poste nécessite une expérience confirmée. Vous devez être capable de gérer une brigade entière, d’être professionnel et à l’écoute de son équipe.