[réf. n94545601] Second de cuisine
3A Nice 2 450 €/mois
Hôtel WEST-END, 4* idé"alement situé sur la Promenade des Anglais recherche pour son retaurant haut de gamme:
SON /SA SECOND DE CUISINE
Vos missions
Hôtel WEST-END, 4* sur la Promenade des Anglais avec restaurant recherche :
Son/Sa second/e de cuisine (H/F) qui, sous l'autorité du chef, aura pour principales missions de :
- Travailler les produits frais et faire découvrir de nouvelles saveurs.
- suivre les stocks, établir les commandes de marchandises dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer, en l'absence du chef, les plannings et le suivi administratif.
- Vous assurer du bon fonctionnement de la brigade.
CDI/
Poste non logé
39h avec primes
50% transport
50% mutuelle
2450€ brut /mois
Vos compétences- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Cette compétence est indispensable
- Cette compétence est indispensable
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Avantages
39h avec primes
avantages légaux et conventionnels
poste non logé
Félix FaureNice (06)
Le job - Second de Cuisine h/f En tant que Second de cuisine, ton rôle sera de seconder le chef de cuisine dans ses fonctions et le suppléer pendant son absence. Tu fais réaliser les préparations culinaires aux......
DERICHEBOURG INTERIM ET RECRUTEMENTCap-d'Ail (06), 11 km de Nice (06)
pour l'un de ses clients un(e) Second de cuisine H/F.
En lien direct avec votre chef ou responsable de cuisine :
Vos missions seront les suivantes :
• Aide à la préparation des plats
• Elaboration du service de plats aux clients
• Accueil et conseil dans les choix...
Société Dupont RestaurationValbonne (06), 22 km de Nice (06)
aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant.Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l'animation...
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