Cuisinier (f/h) en restauration collective
Randstad Paris Paris Intérim
Vous êtes un cuisinier expérimenté et souhaitez mettre vos compétences au service de la restauration collective ? Rejoignez Randstad, leader dans le placement en hôtellerie-restauration, et participez à une expérience culinaire enrichissante en CDD, CDI ou intérim. Nous recherchons pour le compte de notre client un cuisinier (H/F). Vos missions :
¿¿¿¿¿ Préparation et réalisation des plats : Assurer la production culinaire en respectant les fiches techniques et les normes de qualité.
¿¿ Respect des menus établis : Travailler sous la responsabilité du chef de cuisine et suivre la carte et les contraintes définies.
¿¿ Gestion des stocks et approvisionnements : Participer aux commandes, contrôler la réception des marchandises et veiller à la bonne conservation des aliments.
¿¿ Application des normes d'hygiène et de sécurité : Respecter scrupuleusement les règles HACCP et veiller à la propreté du poste de travail.
¿ Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
¿¿¿¿¿ Préparation et réalisation des plats : Assurer la production culinaire en respectant les fiches techniques et les normes de qualité.
¿¿ Respect des menus établis : Travailler sous la responsabilité du chef de cuisine et suivre la carte et les contraintes définies.
¿¿ Gestion des stocks et approvisionnements : Participer aux commandes, contrôler la réception des marchandises et veiller à la bonne conservation des aliments.
¿¿ Application des normes d'hygiène et de sécurité : Respecter scrupuleusement les règles HACCP et veiller à la propreté du poste de travail.
¿¿ Travail en équipe : Collaborer efficacement avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Votre profil : ¿ Expérience confirmée en restauration collective.
¿ Autonomie, rigueur et capacité à respecter les consignes et la carte établie.¿ Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
¿ Esprit d'équipe et adaptabilité aux exigences de la restauration collective.
Chez Randstad, nous vous accompagnons dans votre parcours et vous offrons l'opportunité de valoriser vos compétences au sein de collectivités.
¿¿ Prêt à relever le défi ? Postulez dès maintenant !
Alphéa ConseilParis (75)
Vous êtes un commercial dans l'âme ?
Le milieu de restauration collective n'a pas de secret pour vous ?
Réjoignez une entreprise familiale spécialisée dans la restauration collective et rayonnante depuis plus de 50 ans. Dans le cadre...
NEWREST GROUP SERVICESVélizy-Villacoublay (78), 14 km de Paris (75)
Adjoint de Direction en Restauration Collective, dans le cadre d'un stage.
MISSIONS :
Développement et Gestion Opérationnelle
Assistance Opérationnelle :
• Accompagner les équipes dans leurs missions quotidiennes (restaurant, cafétéria, room service...
Lieusaint (77), 29 km de Paris (75)
Famille de métiers
Restauration collective > Gestion de la restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Attaché
Attaché principal
Métier(s)
Directeur ou directrice de la restauration collective
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport...