Boulanger H/F
KONVERT INTERIM Armentières CDI
Nous recherchons des boulangers (H/F) pour une entreprise alimentaire dans la région d’Ypres.
Vous êtes responsable de la préparation de la pâte et vous avez une connaissance approfondie des matières premières.
Vous êtes responsable de la préparation de la pâte et vous avez une connaissance approfondie des matières premières.
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux- Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse- Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage, ...)- Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissementCe poste est à pourvoir dans la ville de Armentières.
- Connaissance des aliments et secteur agroalimentaire (formation et/ou expériences professionnelles dans le secteur de l'alimentaire),
- Expérience avec les mélanges, la boulangerie, la pâtisserie, restauration, cuisine, industrie agroalimentaire,
- Motivation et flexibilité horaire,- Autonomie et polyvalence
Sophie LEBREUILLYArmentières (59)
Description du poste
NOTRE ENTREPRISE
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Apprenti(e) Boulanger(ère) afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville d'Armentières (59...
KONVERT INTERIMBailleul (59), 12 km de Armentières (59)
Nous recherchons un boulanger (H/F) pour une entreprise alimentaire dans la région d’Ypres. Vous êtes responsable de la préparation de la pâte et vous avez une connaissance approfondie des matières premières. Vous travaillez dans un système à deux...
Supermarchés MatchPérenchies (59), 7 km de Armentières (59)
Description du poste
Boulanger chez Supermarché Match : votre savoir-faire en toute convivialité !
Être boulanger chez Supermarché Match :
• C'est intégrer un environnement à l'écoute qui saura vous accompagner et développer vos compétences...