[réf. g8871602] Agent polyvalent restauration et entretien H/F
Située au nord-est de l’Essonne, Montgeron est une ville accueillante et agréable qui concilie la proximité avec Paris (à 20 minutes de Gare de Lyon par le RER D) et un cadre de vie très privilégié, avec notamment le massif forestier de Sénart et la Pelouse, superbe ancienne allée royale arborée.
La Ville de Montgeron administre près de 24 000 habitants.
Détails de l'offre
Famille de métiersRestauration collective > Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)Agent de restauration
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 5 du code général de la fonction publique)Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.Temps de travail
Temps non complet, 18h40 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Débutant
Descriptif de l'emploi
Sous l’autorité du (de la) référent(e) de site en élémentaire maternelle elle ou lui-même sous la responsabilité du responsable du service Restauration ou du coordinateur sous la responsabilité du (de la) direction Enfance Education, l’agent exécute la mise en œuvre opérationnelle des orientations stratégiques définies en matière de missions techniques (entretien, restauration) dans les 10 écoles municipales, dans le cadre du programme municipal.
Il/Elle veille également au respect des procédures au sein de l’organisation.
Missions / conditions d'exercice
Encadrement du temps méridien, entretien et restauration au sein des établissements scolaires
- Travailler en direction des enfants scolarisés ou/et fréquentant les accueils périscolaires et méridien
- Encadrement des enfants sur le temps méridien en maternelle
- Assistance à l’assemblage, préparation et service des préparations culinaires simples en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité (approvisionnement, mise en place, service et remise en état de la salle).
- Savoir appliquer le protocole d’entretien de la structure et respecter les règles d’hygiène et de sécurité d’utilisation des produits en milieu scolaire et de restauration
- Savoir utiliser, nettoyer et ranger le matériel utilisé
- Travailler en équipe
- Savoir signaler tout dysfonctionnement ou anomalies à sa hiérarchie
- Préparer les prestations traiteur si besoin
- Participation à des événements : Fête de la Ville…
- Toutes autres activités nécessaires au bon fonctionnement du service
Profils recherchés
SAVOIRS : Connaissance de l’environnement territorial, des techniques d’évaluation professionnelle
Connaissance des règles d’utilisation des produits et matérielConnaitre les protocoles d’entretien des locaux
Connaissance des Normes d’hygiène HACCP et de sécurité
SAVOIR FAIRE : Capacités d’organisation
Qualités relationnellesSavoir travailler en équipe
Travailler en transversalité
SAVOIR ÊTRE : Savoir répondre aux besoins fondamentaux des enfants (sécurité, affective, nutritionnels…)
Sens de l’écoute, organisé(e), esprit d’équipe, méthodique, diplomate, rigoureux (se), assidu (e), conscience professionnelle
Sous l’autorité du (de la) référent(e) de site en élémentaire maternelle elle ou lui-même sous la responsabilité du responsable du service Restauration ou du coordinateur sous la responsabilité du (de la) direction Enfance Education, l’agent exécute la mise en œuvre opérationnelle des orientations stratégiques définies en matière de missions techniques (entretien, restauration) dans les 10 écoles municipales, dans le cadre du programme municipal.Il/Elle veille également au respect des procédures au sein de l’organisation.
Encadrement du temps méridien, entretien et restauration au sein des établissements scolaires- Travailler en direction des enfants scolarisés ou/et fréquentant les accueils périscolaires et méridien
- Encadrement des enfants sur le temps méridien en maternelle
- Assistance à l’assemblage, préparation et service des préparations culinaires simples en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité (approvisionnement, mise en place, service et remise en état de la salle).
- Savoir appliquer le protocole d’entretien de la structure et respecter les règles d’hygiène et de sécurité d’utilisation des produits en milieu scolaire et de restauration
- Savoir utiliser, nettoyer et ranger le matériel utilisé
- Travailler en équipe
- Savoir signaler tout dysfonctionnement ou anomalies à sa hiérarchie
- Préparer les prestations traiteur si besoin
- Participation à des événements : Fête de la Ville…
- Toutes autres activités nécessaires au bon fonctionnement du service
SAVOIRS : Connaissance de l’environnement territorial, des techniques d’évaluation professionnelle
Connaissance des règles d’utilisation des produits et matérielConnaitre les protocoles d’entretien des locaux
Connaissance des Normes d’hygiène HACCP et de sécurité
SAVOIR FAIRE : Capacités d’organisation
Qualités relationnellesSavoir travailler en équipe
Travailler en transversalité
SAVOIR ÊTRE : Savoir répondre aux besoins fondamentaux des enfants (sécurité, affective, nutritionnels…)
Sens de l’écoute, organisé(e), esprit d’équipe, méthodique, diplomate, rigoureux (se), assidu (e), conscience professionnelle
Envoyer CV et lettre de motivation
recrutement@montgeron.frMadame le Maire
112 avenue de la République
91230 MONTGERON
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.