Responsable petit dejeuner h/f

apartmentHôtel****& Spa Saint Charles placeVal-Cenis descriptionCDD calendar_month27/09/2024

Le poste de RESPONSABLE PETIT DEJEUNER H/F

L'Hôtel Saint Charles**** & Spa est à la recherche de son(a) Responsable petit déjeuner pour la saison d'Hiver 2024/2025.

Résumé descriptif du poste:

Sous la responsabilité du responsable de salle, assure et maintient la parfaite mise en place et la propreté de la salle et des offices avant, pendant et à la fin du service.

Assure l'accueil de la clientèle

Encadre les serveurs du petit déjeuner de façon qualitative et efficiente en s'assurant de leur assiduité.

Est en charge de gérer les stocks et les commandes ainsi que matériel et vaisselle du petit déjeuner

Travaille en collaboration étroite avec la cuisine.

Rend compte à sa hiérarchie.

Profil recherché :

Expérience et connaissance du métier exigée

Professionnalisme, rigueur, soin, autonomie

Bon relationnel, excellentes aptitudes organisationnelles

Attitude positive, savoir-être et source de motivation pour son équipe

Parfaite maîtrise du processus HACCP et des normes de sécurité

Type de contrat :

Contrat travail saisonnier - 4 Mois, 39h horaires variables

Salaire mensuel brut 2 300,00€

logé, nourri

L'entreprise

Hôtel****& Spa Saint Charles

À savoir

Nombre de poste :

1
Niveau d'études : BEP/CAP
Expérience : 3
5 ans (expérimenté)

Référence : 12266593

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