Sous chef de cuisine h/f
LES BECS PARISIENS Paris CDI Temps Plein
Les Becs Parisiens recherche un(e) sous chef de cuisine pour rejoindre l'un de ses restaurants : Le Christine.
La maîtrise des techniques culinaires et une capacité à travailler sous pression seront essentielles.
Le/la candidat(e) devra faire preuve de créativité, avec un esprit d'équipe et une passion pour la gastronomie.
Ce groupe de restaurants parisiens offre un environnement dynamique et stimulant, ainsi que des opportunités d'avancement professionnel pour les candidats motivés et talentueux.
Le poste :
Le sous chef est le bras droit du chef de cuisine. Il l'aide à créer les plats et les menus, gère les stocks et les fournisseurs, et dirige l'équipe en son absence.C'est un leader qui s'adapte et assure le bon fonctionnement de la cuisine.
Ses missions sont :
- Préparation des plats en respectant les standards de qualité du restaurant.
- Participation active à l'élaboration des nouveaux menus et à la sélection des ingrédients.
- Gestion et formation des commis de cuisine pour assurer une exécution impeccable.
- Maintien d'un environnement de travail propre et organisé conformément aux normes d'hygiène.
- Collaboration étroite avec l'équipe de salle pour assurer une expérience client irréprochable.
Profil recherché :
Une expérience confirmée en tant que sous-chef de cuisine ou un rôle similaire est indispensable.La maîtrise des techniques culinaires et une capacité à travailler sous pression seront essentielles.
Le/la candidat(e) devra faire preuve de créativité, avec un esprit d'équipe et une passion pour la gastronomie.
Une formation en restauration serait un plus.
Luc Lac GrillRomainville (93), 7 km de Paris (75)
Le poste de CHEF CUISINIER H/F
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une cuisine asiatique innovante ? LUC LAC recherche un(e) Chef de Cuisine motivé(e), organisé(e) et rigoureux(se), prêt(e)...
Maisons ParienteParis (75)
Le chef de cuisine est responsable de la conception et de la préparation des plats, de la gestion de l’équipe de cuisine et de l'organisation générale de la production culinaire. Il doit veiller à la qualité des mets proposés, au respect des normes...
Luc Lac GrillRomainville (93), 7 km de Paris (75)
et accompagner le développement des compétences des membres de l'équipe pour garantir une montée en compétences continue.
Profil recherché :
• Vous êtes expert(e) en cuisine asiatique, avec une solide expérience en tant que Chef ou Sous-Chef et une passion...
Les meilleures offres d'emploi sélectionnées pour vous