Second de cuisine h/f - Pauillac
Infiniteam Pauillac CDI Temps Plein
INFINITEAM - Agence d'emploi, spécialisée dans le recrutement d'intérim et le CDI.
Vos missions principales seront les suivantes :
Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
Superviser la préparation et la cuisson des plats
Assurer la qualité et la présentation des plats servis
Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Former et superviser le personnel de cuisine
Gérer le budget alloué à la cuisine
Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
Expérience éxigée sur le même poste.
Le Quatrième MurBordeaux (33), 42 km de Pauillac (33)
Le poste de SECOND DE CUISINE H/F
Le Quatrième Mur – La Brasserie
Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic...
InfiniteamPauillac (33)
des seconds de cuisine.
Réaliser et dresser les plats.
Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Expérience éxigée sur le même poste....
Le Quatrième MurBordeaux (33), 42 km de Pauillac (33)
les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, le Chef souhaite proposer une cuisine généreuse laissant la meilleure place au goût.
Nous recherchons un/une SECOND DE CUISINE h/f pour rejoindre...