[réf. e8942802] Chef de partie Chalet Privé H/F
Lily of the Valley La Croix-Valmer
Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.
Situé à Courchevel 1850, le chalet de Lily of the Valley a été imaginé par Charles Zana dans un style qui allie élégance et modernité.
Ce chalet «ski in ski out» de 575 m² est le point de départ idéal pour de grandes aventures hivernales.
Au sein de la brigade et sous les ordres du/de la Chef(ffe), le Chef de partie Chalet Privé prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité.- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Nettoyer et ranger les chambres froides
- Mettre en place le poste de travail
- Préparer et produire à la demande du/de la Chef(ffe)
- Assurer les approvisionnements pour sa partie
- Nettoyer le poste de travail et le matériel
- Contrat à durée déterminée saisonnier
- À pourvoir le 02 décembre 2024
- Connaissance en arts culinaires
- Connaissance des différents postes en cuisine
- Maitrise des règles d’hygiène HACCP
- Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe
- Excellente présentation et relationnel
- Esprit d’équipe
- Organisation Rigueur & professionnalisme
- Flexibilité
Bienveillance, générosité, partage, esprit d’équipe et luxe simple sont nos valeurs.
Vous les partagez ? Alors, n’hésitez plus à rejoindre nos équipes !
AVANTAGES- Logés ou prime de logement
- Deux jours de repos par semaine consécutifs
- Heures supplémentaires récupérées ou payées
- Avantages CSE (comité social d'entreprise)
- Réductions staff dans l'établissement
- Prime de cooptation
- Uniforme fourni, blanchi
- Mutuelle avantageuse
- Ouverture à l'année
- Équipe jeune & dynamique
Lily of the ValleyLa Croix-Valmer (83)
de la brigade du restaurant Vista, le Chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité.
• Réceptionner et contrôler les marchandises
• Nettoyer et ranger les chambres froides
• Mettre en place le poste de travail...
Le Jardin PoncetSaint-Raphaël (83), 29 km de La Croix-Valmer (83)
Le poste de CHEF DE PARTIE PATISSERIE ET FROID H/F
LE JARDIN PONCET, restaurant bistronomique de 150 places en période estivale et 80 en période hivernale ,situé au coeur du Centre Historique de SAINT RAPHAEL recherche Chef(fe) de. Partie...
AB Stratégies EquilibreDraguignan (83), 38 km de La Croix-Valmer (83)
cette offre est pour vous.
Le poste :
Nous recherchons un Chef de partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans la province de Québec. Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une solide expérience dans un environnement...