[réf. u1624421] Demi chef de partie h/f
Logis Hôtel le Plantevin est un établissement chaleureux et convivial situé à Propiac, offrant une expérience culinaire raffinée à ses clients.
Nous avons à cœur de proposer des mets de qualité préparés avec soin par notre équipe passionnée. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Demi chef de partie chaud h/f.
En tant que Demi chef de partie chaud h/f, vous serez un acteur clé de notre brigade en cuisine. Vous vous chargerez de la préparation et de la cuisson des plats chauds, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le travail est en simple shift pour le service du soir. Vos missions comprendront :
- Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail
- Préparer les plats chauds selon les recettes de l'établissement
- Veiller à la qualité des produits et à la présentation des assiettes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer étroitement avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe
- Participer à la gestion des stocks et à la conservation des denrées
- Contribuer à la créativité et à l'évolution des recettes
- Contribuer à l entretien des locaux et du matériel
Nous recherchons un candidat passionné et dynamique, capable de travailler efficacement en équipe. Le candidat idéal pour ce poste devra posséder les compétences et traits de personnalité suivants :
- Compétences solides en cuisine, notamment dans le domaine des plats chauds
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Sens de l'organisation et rigueur dans la tâche
- Bonnes capacités de communication et esprit d'équipe
- Expérience de 3 ans ou plus dans une fonction similaire
- Formation souhaitée : BAC PRO en cuisine ou équivalent
Salaire et avantages du poste :
- Contrat à durée déterminée (CDD)
- Logement inclus
- Opportunité de développement professionnel
Si vous êtes motivé(e) et souhaitez rejoindre notre équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.