Manager restaurant H/F - CDI
ONCE UPON A BRIQUE !
Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition !
Notre marque de bière – Brique House Brewery – est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 6 Taprooms :
- Brique Land à St André-Lez-Lille
- HEIN à Lille
- Heavy Brique à Villeneuve d’ascq
- Backyard à Bordeaux
- Brique Machine à Paris
- Brique House Reims
Ces « salles à bec » sont des espaces hors du commun de 500 à 1000m2 où nous proposons une expérience craft beer unique en son genre avec une offre food et un univers différenciant dans chaque lieu.
Notre mission ? Être la première marque de bière artisanale en France dans 5 ans pour la génération Y.
JOIN US, BRIQUE THE RULES !
Avantages :
- Mutuelle
- Remboursement des transport à 50%
Brique House est à la recherche de son/sa futur/e Manager junior pour une de ses taprooms sur la Métropole Lilloise !
Ton objectif ? Fédérer les troupes et assurer la bonne tenue du lieu pour offrir une expérience client de folie ! On veut voir de l'occupation terrain, des idées folles et des sourires à chaque table.
Tes Missions :
- Être un leader inspirant pour toute l'équipe, prendre des initiatives innovantes et assurer la gestion opérationnelle quotidienne du lieu en l'absence du directeur
- Etre un véritable chef d'orchestre opérationnel en dirigeant, coordonnant et participant au coup de feu avec les équipes de salle
- Garant de la satisfaction client ! Tu accordes une vigilance extrême au détail et accompagnes les équipes à suivre cette attitude
- Assurer la bonne tenue des encaissements et garantir la bonne gestion des synthèses journalières de caisses. Rigueur et précision !
- Développer les talents de votre équipe (Accueil nouveau salarié, parcours d'intégration). Chez Brique House la Star c’est l’équipe !
- Garantir la bonne application des pratiques d'hygiène au quotidien et le respect des règles de sécurité au travail.
- Tu as envie d’apprendre et de t’éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse.
- Tu as un sens aigu de l’observation de l’attention aux détails
- Tu as le sourire et tu es à l’aise avec le contact client et tu en redemandes !
- Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d’ordre chez BH = TOGETHER !!
Brique house c’est aussi :
- Un environnement de travail dynamique et créatif avec des journées remplies de nouveaux défis
- Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms
- Voyage à Londres au bout de 3 ans d'ancienneté (2 nuits)
- Voyage à New York au bout de 6 ans d'ancienneté (5 nuits)