Sommelier H/F

• Gestion de la cave Gérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions du chef sommelier Participer à l’élaboration d’une carte des vins variée et originale, en permanence à jour, pour accompagner les plats de nos restaurants Réaliser les commandes de vins Service client Accueillir avec courtoisie le client, le renseigner sur la carte, et toutes autres suggestions Assurer le service en respectant la verrerie, tout en considérant les règles de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin, respect des températures des services, commentaires (si le client semble demandeur), dégustation, puis service au verre Réaliser les opérations de fin de service : rangements, préparations et mise en place Entretenir le matériel de sommellerie.

• CDI - temps plein
• 2 jours repos consécutifs
• Parking privé & surveillé
• 10 min du centre-ville d'Aix-en-Provence
• non accessible en transport en commun & non logé Avantages : Possibilité d’évolution Formation en interne Tenues fournies Réductions tarifaires sur les prestations et produits du Domaine Mutuelle et prévoyance prise en charge à 50% Ce poste vous correspond ?

https://chateaudelagaude.com/ Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages : Aide au logement Réductions tarifaires Restaurant d'entreprise Programmation : Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 23/08/2024