Directeur de restaurant (F/H) - Brest
Description du poste
Tu seras rattaché(e) à la direction des opérations régionales et auras pour objectifs :
De développer le chiffre d'affaires de ton restaurant par un pilotage fin et précis de ton compte d'exploitation , De reconnaître, encourager et soutenir ton équipe par un management exigeant et bienveillant , D'offrir à tes clients une expérience unique lors de leurs venues dans ton restaurant , De garantir l'excellence opérationnelle au sein de ton équipe par ton comportement exemplaire, De faire appliquer les règles flunch, notamment en matière commerciale, ressources humaines, QSE et hygiène alimentaire .
Description du profil
Ce que nous recherchons chez toi :Une première expérience dans la gestion de centre de profits idéalement acquise dans le secteur de la restauration ,L'envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands ,De la méthode et de l'organisation ,De solides qualités relationnelles ,Une posture managériale fédératrice .Une capacité à saisir des opportunités sur le 1/4 Sud Ouest de la France (- Val de Loire - Nouvelle Aquitaine).