[réf. d95094422] Adjoint du directeur en hôtellerie-restauration H/F

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Le poste de Adjoint du directeur en hôtellerie-restauration H/F

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client !

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Nous recherchons un Adjoint du directeur en hôtellerie-restauration (H/F) à Douarnenez (29).Vos missionsVous êtes chargé de seconder le responsable de cuisine relais et participez à l'ensemble des tâches.Vos missions : Gestion et management de l'équipe Gestion d'exploitation Suivi et relations avec les services bénéficiant de la prestation restauration Relation avec l'unité de production culinaireGestion économique de la cuisine relais Vous veillez au respect de la conformité des prestations ainsi qu'à l'application des protocoles et procédures définies Travail en roulement Profil recherchéExpérience préalable en cuisine collectiveCapacités managériales et organisationnellesBonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireEsprit d'équipe et sens des responsabilitésExpérience préalable en cuisine collectiveCapacités managériales et organisationnellesBonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireEsprit d'équipe et sens des responsabilitésInformations complémentairesType de contrat : IntérimTemps de travail : Temps pleinSalaire : Négociable selon profil

Le profil recherché

Expérience souhaitée : Débutant accepté

L'entreprise

Aquila RH - Recrutement en intérim de profils de niveau CAP à Bac en bâtiment et travaux publics, Transport, Logistique, Industrie et Maintenance, Tertiaire.

À savoir

Nombre de poste : 1 - Expérience : 0 - 2 ans (débutant)

Référence : 12364998

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