Commise de Cuisine Qualifiée (F/H/NB) aux Arcs (73)
Commis e de Cuisine Qualifié e (F/H/NB) aux Arcs (73)
Il y a 13 heures
Bourg-Saint-Maurice (73)
CDD
,Saisonnier
- 4 mois
Temps Plein
Secteur :
Tourisme, Transport de passagers, loisirs
Expérience requise :
- 2 ans
Domaines d'expertise :
cuisine
,Haccp
Niveau d'études :
,Bac. Général
Aucun déplacement à prévoir
Télétravail non accepté
L'entreprise : UCPA Les Arcs
Association à but non lucratif reconnue d'utilité publique, la mission de l'UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques.
PR T.E D COUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-M ME ?
Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l'UCPA tu vivras des moments d'aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi.
L'UCPA t'encourage et t'aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d'évolution.
L'UCPA est attachée à la mixité et à la diversité. Ses équipes de recrutement ont été formées à la non-discrimination à l'embauche.
L'UCPA a à c ur de proposer une cuisine simple mais pas simpliste ! Chez nous, les repas sont des moments de partage conviviaux et de lien social.
LE SITE :
Le Village sportif UCPA des Arcs, situé à 1750m au coeur de la forêt, avec un panorama imprenable sur les balcons de la Tarentaise, possède une capacité d'accueil de 420 lits clients, et reçoit principalement sur la saison hivernale un public adulte (individuels, groupes, et familles).Le centre fonctionne l'hiver grâce au travail en équipe d'environ 80 collaborateur.trice.s, et propose une offre variée d'activités, comme du ski alpin, du snowboard, du ski coaching, de la freerando et de l'itinérance, du ski hors piste et du ski freestyle.
La période d'ouverture hivernale s'étend de Décembre à Avril.
Description du poste
Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, rattaché e au Chef de Cuisine, ainsi qu'au/à la Second e, du
Village sportif des Arcs
, tu
cuisines
et
dresses
les plats d'
entrées froides
ainsi que les
desserts
pour les services du déjeuner et du dîner.
TES MISSIONS PRINCIPALES :
Lors des temps de production, tu veilles à labonne application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Lors des services, tu interviens en salle pour assurer leréapprovisionnement des buffets
et également
renseigner les client e s
sur les propositions culinaires du jour.
En fonction de tes compétences, tu pourras travailler en autonomie sur le poste froid et intervenir ponctuellement sur la production des plats chauds.
Le + du poste : La relation clientèle avec les animations en salle pendant les services.
2 postesen
CDD temps plein
(35H), à pourvoir
du 13 Décembre 2024 au 13 Avril 2025
Logement sur centre.
Positionné en groupe 3 de la Convention Collective Nationale du Sport, rémunération selon la grille CCNS.
Rémunération- de 1 848,00euros à 1 958,50euros bruts mensuels (base 35H),
en fonction du diplôme
L'aventure UCPA c'est aussi :
Des conditions de travail privilégiées : des sites idéalement situés, des équipes et une ambiance de travail conviviale, un accès aux activités proposées par le village sportif (dans la limites des places disponibles) et des équipements sportifs.
La possibilité de bénéficier d'un hébergement et de la restaurationsur le village sportif (compris comme un avantage en nature).
La prise en charge des frais de déplacement sur site en début et fin de contrat (domicile / Centre d'affectation) sur la base de 0.15euros/kilomètre + frais de navette (hors DOM TOM) en voiture.
L'accès à certaines prestations du CSE (en fonction de la durée du contrat)
Des réductions : Possibilité de bénéficier de tarifs préférentiels sur l'ensemble de nos séjours UCPA (hors UCPA Sport Planète)
Un accès à la formation continue, pour vous permettre de développer de nouvelles compétences
Description du profil
Titulaireau minimum d'un CAP Restauration
, tu justifies d'une première expérience
sur un
poste similaire
et de préférence en Restauration Collective.
Tu disposes d'excellentes connaissances des techniques culinaires
ainsi que des
normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
De plus, tu possèdes d'excellentes qualités relationnelles
qui te permettent d'échanger aussi bien avec tes collègues qu'avec des clients.
Envie de voir plus loin ?Cette aventure pourra se prolonger sur la saison estivale
Si tu réunis toutes ces qualités, compétences et qualifications présentées, alors :
Révèle toi dans l'aventure UCPA !
Salaire et avantages
Salaire : 1 848 euros - 1 958 euros par mois
Période de travail :
le midi, le soir et le week-end
Date de démarrage souhaitée : 13 décembre 2024