Chef de partie h/f
THEDRA Lyon Lyon Intérim
Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité.
Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 500 co-acteurs répartis dans plus de 130 agences sur tout le territoire national. Aujourd'hui le Groupe Interaction compte 12 marques spécialisées pour être au plus proche des besoins de nos clients : Interaction Intérim, Thedra, Celtic Emploi, BBI, Interaction Sales et Marketing, Interaction Saison, Insideaction, Expert & Manager, BMC, Vhita, Sinademploi, Inovaction Notre marque BATIMENT by INTERACTION est spécialisée dans le travail temporaire des métiers du bâtiment.
Établir les traçabilités pour chaque produit
Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition)
Respecter les normes HACCP
Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles. Entre 30 et 40 repas ( séminaires + 300)
Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 500 co-acteurs répartis dans plus de 130 agences sur tout le territoire national. Aujourd'hui le Groupe Interaction compte 12 marques spécialisées pour être au plus proche des besoins de nos clients : Interaction Intérim, Thedra, Celtic Emploi, BBI, Interaction Sales et Marketing, Interaction Saison, Insideaction, Expert & Manager, BMC, Vhita, Sinademploi, Inovaction Notre marque BATIMENT by INTERACTION est spécialisée dans le travail temporaire des métiers du bâtiment.
Au quotidien, BBI recrute pour les entreprises du secteur sur des missions dans le gros oeuvre et dans le second oeuvre.
Vos missions : Préparation des entrées, plats, desserts
Gérer les cuissons des plats, viandes, poissonsÉtablir les traçabilités pour chaque produit
Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition)
Respecter les normes HACCP
Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles. Entre 30 et 40 repas ( séminaires + 300)
Profil recherché : Savoir suivre ou élaborer une fiche technique Vous disposez d'un CAP cuisine
Vous disposez impérativement d'une expérience similaire sur ce même postePonctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Groupe LIPLyon (69)
sur le poste de chef de partie poste chaud
• être en capacité de former et de travailler en équipe pendant la mise en place et pendant les services
• se tenir au courant des dernières techniques culinaires et avoir envie d'innover et de créer
• être garant...
Le Moment de PartageSaint-Maurice-de-Beynost (01), 13 km de Lyon (69)
Le poste de CHEF DE PARTIE H/F
À 15 minute de Lyon, le restaurant Le Moment de Partage est un restaurant qui se veut élégant en toute simplicité. L’esprit d'équipe et le respect sont de rigueur.
nous cherchons h/f en CDI du lundi au vendredi...
Louvre HotelsGenas (69), 13 km de Lyon (69)
Description de la mission :
Responsable de la prestation culinaire, vous assurez la mise en place de notre concept de restauration auprès de la clientèle.
Vous intégrez une équipe d'une quinzaine de personnes, vous bénéficiez d'un parcours de...
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