Cuisinier polyvalent H/F en restauration collective

Descriptif

Agent réalisant des préparations alimentaires, il est chargé de les produire, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Le plus souvent dans des lieux en atmosphère réfrigérée (+3 / + 8°).

Poste affecté à la cuisine centrale et au restaurant du personnel du CH Saumur, sur les cuisines relais du CH de Longué et de l'EHPAD de Montreuil Bellay.