Second de cuisine h/f
DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Besançon CDD
Le poste de SECOND DE CUISINE H/F
Chalet typique de montagne, situé au cœur des 3 Vallées, à 2100m d'altitude, dans la station de Méribel Mottaret.
Nous recherchons notre
second de cuisine H/F
9h 17h
Le restaurant propose une cuisine bistronomique de saison, mettant en valeur des produits frais et de qualité. Avec une capacité moyenne de 140 à 250 couverts par jour, notre brigade se compose de 6 personnes.
Vos missions :
- Participer à la préparation et à la mise en place.
- Maitrisez le poste chaud et vos cuissons viandes
- En collaboration avec le chef, garantir la qualité des plats servis et le bon déroulement du service.
- Respecter les normes d'hygiene et les conditions de stockage des aliments.
- Saison du 07 décembre 2024 à 31/03/2025, voir avenant sur avril.
- Repas inclus le midi.
- Horaire de travail : 9h00 à 17h00. 2 jours de repos hors vacances scolaires
- Contrat : 39h lissé (169h mensuelles) avec système de pointeuse.
- Salaire : 2500 € net
Logement individuel situé à Meribel
Forfait de ski inclus ( payé par l'employeur) pour accéder au chalet (montée en télésiège et descente à ski).
L'entreprise
DBR - Déborah Bourdiol Recrutement
À savoir
Nombre de poste : 1 - Expérience : 3 - 5 ans (expérimenté)Référence : 12362250
RestallianceBesançon (25)
Description du poste
Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de la Franche-Comté en contrat CDI.
Au quotidien :
Vous remplacez sur de courtes durées des seconds et cuisiniers absents dans différents établissements...
DBR - Déborah Bourdiol RecrutementBesançon (25)
Le poste de SECOND DE CUISINE H/F
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Le poste de SECOND DE CUISINE H/F
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