Manager Charcuterie Traiteur Fromage H/F

apartmentMy Recrutement placeArnage descriptionCDI scheduleTemps Plein calendar_month08/01/2025

My Recrutement est un cabinet de recrutement généraliste fondé en 2011.

Avec des agences à Paris et à Cannes, il se compose de professionnels intègres et passionnés, issus des métiers pour lesquels ils recrutent et forment.

Notre équipe vous accompagne tout au long de votre projet avec transparence et disponibilité.

Notre objectif: Construire au mieux votre carrière et vos équipes.

Le poste :

En tant que manager charcutier / traiteur / fromage, vos missions seront de :
Gestion de l'équipe :

Former, gérer, animer et accompagner
Gérer les plannings

Gestion du rayon :

Gérer les stocks et les commandes
Mettre en place les actions commerciales (promotions)
Garantir le chiffre d'affaires
Respecter les normes d'hygiène et desécurité alimentaire
Être en relation avec les fournisseurs
Savoir animer son rayon
Garantir la traçabilité des produits
Fixer les prix

Gestion financière :

Suivre les indicateurs (marge, démarque, cace )
Suivre le chiffre d'affaires à effectuer.

CA du rayon 2 millions

Horaire 40h

Profil recherché :

Personne rigoureuse, ponctuel

Avantages :

Mutuelle
Prime de participation
Prime d'objectif
13 emois

thumb_up_altOffre recommandée

Traiteur/Charcutier H/F - Écommoy (72) - réf. b0129019

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de nouvelles idées de recette pour le plus grand plaisir de vos clients. • Préparation des plats / Création de recette • Préparation charcutières (rillette maison, pâté, rillons, boudin blanc et différentes préparation de charcuterie artisanale...

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Conseiller vendeur en charcuterie-fromagerie H/F

apartmentnosemploisplaceSablé-sur-Sarthe (72), 40 km de Arnage (72)

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