Cuisinier h/f
RAS INTERIM Appeville-Annebault
Description du poste
Vos missions :
- Etablir les menus et recettes en pratiquant une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.
- Gestion et suivi de l'approvisionnement/stockage (commande fournisseurs, réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires, respect DLC et rotations…)
- Coordination du travail et de la production (planification des tâches…)
- Production culinaire et respect des régimes alimentaires spéciaux (préconisation médicales et nutritionnelles)
- Dressage et envoi en respect une qualité de prestation (gustative et visuelle) pour satisfaire vos convives et clients
- Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité au sein de la cuisine
- CONNAISSANCE OBLIGATOIRE DU CACHEROUT
- LOGEMENT SUR PLACE
- VEHICULE MIS A DISPOSITION POUR ALLER FAIRE LES COURSES
Description du profil
Issu(e) d'une formation dans la restauration au minimum BEP ou CAP Cuisine, vous avez une expérience réussie sur un poste en tant que cuisinier/ère au sein d'un restaurant traditionnel ou collectif.
Une expérience en collectivité médico-social serait un plus pour votre candidature (non obligatoire)
Maitrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Vos qualités pour vous définir sont : la passion de votre métier / le travail en équipe / la discrétion / la résistance au stress ?
ManpowerLe Mesnil-sous-Jumièges (76), 18 km de Appeville-Annebault (27)
Description du poste
Manpower BARENTIN recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine collectivité (H/F)
• Création et innovation : Concevoir des menus diversifiés et originaux, en prenant en compte les goûts...
JICRouen (76), 36 km de Appeville-Annebault (27)
que Jambon & charcuterie Pata Negra , Bellota, Poulpe ainsi que bien d’autres produits .
L’enthousiasme , votre optimisme font partie de vos points forts et si vous êtes passionné(e) par là cuisine espagnole, cette annonce est pour vous, venez nous rejoindre...
CONSEIL DEPARTEMENTALRouen (76), 36 km de Appeville-Annebault (27)
Dans le cadre d'un remplacement, le département de la Seine Maritime recrute pour un CDD de 2 mois un cuisinier (F/H).
Situé au coeur de l'hôtel du département, le restaurant administratif accueille chaque jour plus de 650 agents à l'heure...