Chef de cuisine collectivité (H/F) - Le Mesnil-sous-Jumièges
Manpower Le Mesnil-sous-Jumièges
Description du poste
Manpower BARENTIN recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine collectivité (H/F)- Création et innovation : Concevoir des menus diversifiés et originaux, en prenant en compte les goûts des convives et les contraintes budgétaires.
- Supervision et encadrement : Gérer l'équipe de cuisine, organiser les tâches et assurer la formation continue du personnel.
- Gestion des ressources : Planifier les achats, gérer les stocks et optimiser les coûts.
- Assurance qualité : Garantir la qualité des repas, de la préparation à la présentation, en respectant les normes HACCP.
- Coordination des opérations : Organiser la distribution des repas et assurer un service fluide et efficace.
- Sécurité alimentaire : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Formation et expérience : Diplôme en restauration ou expérience significative en cuisine collective.
- Passion et environnement : Passion pour la cuisine et désir de travailler dans un cadre agréable et verdoyant.
Ce poste est fait pour vous ! Postulez vite !
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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Chef de cuisine collectivité (H/F)
Il y a 12 heures
Critères de l'offre- Chef de cuisine (H/F)
- Le Mesnil-sous-Jumièges (76)
- CDI
- Temps Plein
- Expérience requise : 3-5 ans , 6-10 ans , 11-20 ans
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Description du poste
Manpower BARENTIN recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine collectivité (H/F)- Création et innovation : Concevoir des menus diversifiés et originaux, en prenant en compte les goûts des convives et les contraintes budgétaires.
- Supervision et encadrement : Gérer l'équipe de cuisine, organiser les tâches et assurer la formation continue du personnel.
- Gestion des ressources : Planifier les achats, gérer les stocks et optimiser les coûts.
- Assurance qualité : Garantir la qualité des repas, de la préparation à la présentation, en respectant les normes HACCP.
- Coordination des opérations : Organiser la distribution des repas et assurer un service fluide et efficace.
- Sécurité alimentaire : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Formation et expérience : Diplôme en restauration ou expérience significative en cuisine collective.
- Passion et environnement : Passion pour la cuisine et désir de travailler dans un cadre agréable et verdoyant.
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Salaire et avantages
Salaire : Salaire selon profilDate de démarrage souhaitée : 18 novembre 2024
Référence : 1101130707
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