Chef de partie h/f
L'hôtel Ibis Styles de Pertuis Luberon est un établissement accueillant qui se distingue par son ambiance conviviale et son service de qualité. Situé au cœur de la magnifique région du Luberon, cet hôtel est apprécié par les voyageurs d'affaires et les touristes pour son confort moderne et ses installations.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef de partie h/f. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de faire preuve de créativité et de mettre en valeur votre talent culinaire. Les missions qui vous seront confiées comprennent :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité de l’établissement
- Gérer et former une équipe
- Assurer la mise en place quotidiennement
- Contrôler la qualité des produits frais et des plats servis
- Participer à l’élaboration des menus et à l’optimisation des coûts
- Veiller à la propreté et à l’hygiène de la cuisine
- Collaborer étroitement avec le chef et les autres membres de l’équipe de cuisine
Nous recherchons un professionnel de la cuisine ayant une réelle passion pour son métier. Les compétences et traits de personnalité suivants sont essentiels pour réussir dans ce poste :
- Une expérience significative en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Aisance à travailler en équipe et à transmettre son savoir
- Créativité et sens de l’esthétique dans la présentation des plats
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus
- Bon esprit d’initiative et sens de l’organisation
Salaire et avantages du poste :
- Contrat à durée indéterminée (CDI)
- Environnement de travail dynamique et motivant
- Opportunités de formation et d'évolution de carrière
- Salaire de 2 226 € brut mensuel
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer à l'essor de notre établissement, nous vous invitons à postuler dès maintenant. Votre talent pourrait faire la différence au sein de notre équipe !
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.