Diététicien F/H

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDD
• Du lundi au vendredi : 7H/15H30 ou 10h30/19h00
• 1 week-end travaillé sur 6
• 13ème mois
• RTT

Ce que vous ferez concrètement :HYGIÈNE / SÉCURITÉ :

• Garantir le respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet
• Intervenir dans l'élaboration des menus et veiller à l'application du plan de maîtrise sanitaire défini au sein du site
• Être l'interlocuteur privilégié des clients, des Services Officiels, du laboratoire de contrôle externe, garant du suivi du plan de maîtrise sanitaire validé
• Suivre les plans d'action hygiène et SST

RELATION CLIENT :

• Établir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du manager
• Être le relais du gérant et conseil auprès des consommateurs selon les besoins du service
• Faire du reporting, établir des KPI's pour la commission de restauration

MANAGEMENT DE LA QUALITÉ :

• Assister le manager dans le pilotage de l'activité des collaborateurs en partenariat avec le chef de cuisine ou de production.
• Motiver et mobiliser l'équipe ; participer au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de l'équipe
• Former sur : L'hygiène, la sécurité au travail, l'utilisation des outils et l'organisation de la production
• Suivre les critères d'approvisionnement EGALIM

Description du profil

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

• Titulaire d'un diplôme BTS / DUT Diététique avec Numéro ADELI
• Fort(e) d'un solide parcours en diététique, vous avez développé une grande capacité d'adaptation
• Vous êtes une personne réactive, pédagogue et autonome

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