[réf. g80092722] Second de Cuisine F/H - CDI - Compass Group
Compass Group France Malakoff
Description du poste
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à MALAKOFF (92).
Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis
Au sein d'une équipe, vous agissez en tant que bras droit du Chef de cuisine ou Chef gérant. Plus précisément vos missions sont :
- Elaborer les préparations froides et chaudes
- Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe
- Participer au service des convives
- Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel
- Garantir le respect du cahier des charges client
- Garantir la relation avec le client et les convives
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Description du profil
Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (type BAC, BP, CQP, etc.).Vous possédez 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire.
Vous savez fédérer une équipe et vous êtes passionné.
Vous partagez notre passion pour la 'Food' et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
La Petite ChaiseParis (75), 6 km de Malakoff (92)
Le poste de SECOND DE CUISINE H/F
Poste de second de cuisine a pourvoir.
• Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine
• Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus
• Superviser la préparation et la cuisson des plats...
Compass Group FranceParis (75), 6 km de Malakoff (92)
Description du poste
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement Militaire situé à PARIS (07).
Type de contrat : CDI- 35h/semaine
Planning de travail : 5 jours...
La Petite ChaiseParis (75), 6 km de Malakoff (92)
Poste de second de cuisine a pourvoir.
• Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine
• Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus
• Superviser la préparation et la cuisson des plats
• Assurer la qualité...
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