Chef de rang h/f

apartmentJangle Hotel Paris CDG Airport placeLe Mesnil-Amelot descriptionCDI calendar_month20/10/2024

Le poste de CHEF DE RANG H/F

La nature a repris ses droit à l'aéroport de Charles de Gaulle mais chacun est le bien venu.

JANGLE HOTEL, c’est l’anti-jungle car derrière chaque coin de verdure, il y a quelque chose à découvrir.

C'est un lieu animé, offrant liberté et aventure, pour ceux qui voyagent et ceux qui travaillent, pour les familles et pour les équipages.

Rejoindre The Jangle c'est rejoindre un concept fraichement décalé, autour du mieux vivre ensemble.

The Jangle recherche son futur chef de rangs en CDI pour rejoindre son équipe.

Vos Missions :

Etre en relation avec la clientèle
Mise en place des tables
Vérifier la propreté et l’intégrité de la vaisselle et des couverts
Mettre en place les consoles de service
Accueillir et accompagner le client
Présenter les cartes aux clients
Connaitre les cartes parfaitement ainsi que les plats du jour
Prendre les commandes, les transmettre en cuisine et servir les clients
Analyser les besoins du client et le conseiller dans ses choix
Gérer les réclamations et les remarques négatives
Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
Placer le client au centre de son activité et de sa mission
Répondre aux questions du client
Présenter la composition des plats
Encadrer le travail des éventuels commis
Editer l’addition
Réaliser l’encaissement
Débarrasser les tables
Véhiculer l’image de l’hôtel

39h

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration, d'un CAP ou d'un BTS Hôtellerie restauration

Vous maîtriser l' Anglais et le Français.

Le petit truc en plus ...

Toute maitrise d'une autre langue étrangère.

L'entreprise

Jangle Hotel Paris CDG Airport

À savoir

Nombre de poste : 1

Référence : 12312893

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