Second de cuisine h/f - Bormes-les-Mimosas - réf. x4221719
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Sous chef / second de cuisine.
En tant que Sous chef / second de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats tout en soutenant le Chef de cuisine. Vos missions incluront, sans s'y limiter :
- Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Superviser et former l'équipe de cuisine
- Contribuer à la création et à la mise en œuvre des menus
- Garantir la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène
- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements
- Assurer une organisation fluide lors des services
Nous recherchons un(e) candidat(e) passionné(e) par la cuisine, avec une grande capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Les compétences et traits de personnalité suivants sont essentiels pour réussir dans ce poste :
- Créativité et sens de l’esthétique culinaire
- Excellentes compétences en communication
- Sens de l’organisation
- Esprit d’équipe et leadership
Une expérience d'au moins 5 ans en cuisine dans un cadre similaire est requise. Une formation en arts culinaires ou équivalent est souhaitée.
Salaire et avantages du poste :
- Salaire de 2500 euros brut par mois
- Logement inclus
- Contrat à Durée Déterminée
- Poste saisonnier
- Urgent
- Heures supplémentaires payées ou récupérées en basse saison
Si vous êtes motivé(e) par ce défi et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.