Commis de cuisine
César Bell Meyzieu
Située dans l'Est lyonnais à Meyzieu, en périphérie de Lyon, la Clinique Lyon Lumière est spécialisée dans le traitement des affections psychiatriques de l'adulte.
Tâches
Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour
missions principales :
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Réaliser les tâches préalables à l’élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
- Confectionner et dresser les préparations froides
- Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
- Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles
- Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins
- Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la
- Assurer le service de plonge manuelle
- Bac+2 : BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service avec expériences fortes
- Bac : Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie avec expériences fortes
- CAP : CAP cuisine avec expériences fortes
- Sans diplôme avec un nombre probant d’expériences de qualités
Nous serons heureux de vous lire et de vous rencontrer.
Louvre HotelsGenas (69), 4 km de Meyzieu (69)
dans ce contexte, Louvre Hotels Group est désireux de rencontrer de nouveaux talents pour ces différentes marques d'hôtelières.
QUELLES SERAIENT VOS JOURN ES CHEZ NOUS ?
Si vous êtes le Commis de cuisine que nous cherchons, alors votre maniement des poêles...
Groupe LIPSaint-Bonnet-de-Mure (69), 9 km de Meyzieu (69)
Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un EHPAD situé à Saint Bonnet de Mure, un commis de cuisine en CDD...
SPL SEGAPALVaulx-en-Velin (69), 6 km de Meyzieu (69)
Vos missions
Le second de cuisine réalise des plats chauds et froids selon les fiches recette établi par le chef, participe a l’envoi des plats, respecte les normes et procédure HACCP, Gestion des matières premières et contribue a la satisfaction des clients...
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