Offres d'Emploi Second de Cuisine à Besançon (25)
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Résultats de Recherche - Emploi Second de Cuisine à Besançon (25)
Aquila RH-Besançon (25)
Aquila RH Besançon, acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients, Restaurant, spécialisé cuisine traditionnelle, un second de cuisine h-f
Vos missions
Nous recrutons un Second de Cuisine confirmé...
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DBR - Déborah Bourdiol Recrutement-Besançon (25)
les différentes parties :
• Froid : 2 chefs de partie, 1 demi-chef de partie.
• Poissons : 1 second de cuisine, 1 chef de partie, 1 demi-chef de partie.
• Viandes et risottos : 1 second de cuisine, 2 chefs de partie, 2 demi-chefs de partie.
• Pâtisserie : 1 chef...
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Le poste de SECOND DE CUISINE H/F
Restaurant de Plage, situé en Corse, proposant une cuisine méditerranéenne mettant en avant les produits de saison et de région, avec une attention particulière portée aux cuissons au brasero, recrute...
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Le poste de SECOND DE CUISINE H/F
Brasserie située au cœur de Biarritz, en bord de mer recherche son
Sous chef de cuisine H/F
Vous intégrerez une brigade dynamique composée de 6 à 7 personnes par service en haute saison (3 au chaud, 2 au froid, 1...
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Le poste de SECOND DE CUISINE H/F
Situé en bord de mer dans un cadre naturel, ce restaurant propose une cuisine locale axée sur les produits de saison, et les producteurs régionaux bio. Nous recherchons un
SECOND DE CUISINE H/F
L'établissement...
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Offres d'emploi : Second de Cuisine – Autres localités :
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de refroidissement, machine sous vide, thermo-plongeur.
Vos responsabilités :
• Gérer l'ensemble de la cuisine, en collaboration avec un second de cuisine, un pizzaiolo et un commis de cuisine/plongeur.
• Superviser la préparation et la cuisson des plats...
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chef, second de cuisine, chef de partie, plongeur), vous contribuerez à la préparation de plats mettant en valeur la cuisine bistronomique. L'établissement accueille jusqu'à 100 couverts par service.
• Vous maitrisez vos cuissons
• Vous assurez...
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le soir selon la période saisonnière.
La brigade se compose du Chef, d'un second,4 chefs de partie, commis et plongeur.
La carte propose une cuisine méditerranéenne alliant les produits de saison et de région. La cuisine se veut simple mais joliment...
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locaux et optimisation des coûts
Respect et mise en place des standards de qualité.
Encadrement de votre brigade composée d'un second, d'un chef de partie, un chef de partie pâtisserie, un commis de cuisine/plongeur.
Suivi des normes HACCP, gestion...
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DE CUISINE H/F
L'établissement a une capacité d'accueil de 40 cvts le midi à 100 cvts le soir en moyenne en fonction de l'activité saisonnière.
Votre brigade se compose d'un second, 1 commis de cuisine, plongeur.
• Vous serez en charge de la gestion...
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d'une brigade de 6 personnes, incluant un second, un chef de partie, un pâtissier, un commis de cuisine, et un plongeur.
• Gestion opérationnelle du service du soir avec environ 120 couverts par jour (carte + 1/2 pension).
Proposition de tapas pour l'apéritif...
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