Offres d'Emploi Chargé de Gestion à Le Puy-Sainte-Réparade (13)
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Résultats de Recherche - Emploi Chargé de Gestion à Le Puy-Sainte-Réparade (13)
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essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité.
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et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité.
• Vous êtes titulaire d'un CAP de cuisine, d'un Bac pro restauration, ou vous avez une première expérience significative en restauration traditionnelle...
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à l’excellence des saveurs et des présentations.
Gestion des stocks et optimisation des coûts
• Gérer les achats, les stocks et les inventaires afin d’assurer un approvisionnement optimal.
• Analyser et gérer les coûts (maîtrise des ratios, suivi...
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Gestion du bar
• Assurer la mise en place, la propreté et l’organisation du bar avant et après le service.
• Gérer les stocks de boissons et les consommables, en veillant à un réapprovisionnement régulier.
• Participer aux inventaires et signaler...
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FICHE DE POSTE : Sous-Chef Junior – Cuisine Gastronomique
Mission principale
En tant que Sous-Chef Junior au sein du restaurant gastronomique Hélène Darroze à Villa La Coste, vous assistez le Chef et le Sous-Chef dans la gestion de la cuisine...
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FICHE DE POSTE : Sous-Chef Junior – Cuisine Gastronomique
Mission principale
En tant que Sous-Chef Junior au sein du restaurant gastronomique Hélène Darroze à Villa La Coste, vous assistez le Chef et le Sous-Chef dans la gestion de la cuisine...
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de réparation ou de remplacement.
3. Gestion des demandes et coordination inter-services
• Répondre rapidement aux demandes des différents départements (Housekeeping, Restauration, Réception) concernant des besoins techniques.
• Collaborer étroitement...
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Offres d'emploi : Chargé de Gestion – Autres localités :
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le service en respectant les standards de présentation.
2. Gestion de votre poste de travail
• Maintenir votre poste propre, organisé et fonctionnel tout au long du service.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP...
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Lieu de travail : Villa La Coste, Provence
Descriptif du poste
À Villa La Coste, en tant que Assistante Gouvernante Générale, vous assistez la Gouvernante Générale dans la gestion et le contrôle des chambres et espaces publics, en veillant...
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Housekeeping et les départements (réception, maintenance) pour assurer un service fluide.
• Participer aux briefings quotidiens et transmettre les informations importantes.
4. Gestion du linge et des stocks
• Collecter, trier et gérer le linge...
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Lieu de travail : Villa La Coste, Provence
Mission principale
En tant qu’assistant(e) responsable de restaurant, vous soutenez le responsable dans la gestion quotidienne d’un établissement gastronomique de prestige. Vous veillez à l’excellence...
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La Coste, vous êtes la première ambassadrice de l’établissement, en charge de l’accueil des clients et de la gestion des réservations. Vous contribuez à créer une première impression mémorable et à offrir un service attentif et professionnel tout au long...
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collaboration avec le Chef Sommelier pour offrir une expérience unique autour des vins à la clientèle exigeante de Villa La Coste. Vous êtes chargé de contribuer à la gestion de la cave, du service des vins, et de l’accompagnement des équipes en salle...
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vous êtes responsable de l’accueil des clients, de la gestion des ventes et de la présentation des produits. Vous contribuez à offrir une expérience d’achat de qualité, en mettant en avant l’image et les valeurs de l’établissement.
Responsabilités principales
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et de la performance financière. Vous dirigez les équipes en salle et en cuisine pour offrir une expérience unique, conforme aux standards d’un établissement étoilé Michelin.
Responsabilités principales
1. Gestion opérationnelle
• Superviser et coordonner...
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