[ALTERNANCE] Commis de cuisine H/F

Groupe Bertrand | Limoges | recrutement.hippopotamus.fr |
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Mission

Avec ses restaurants et ses collaborateurs, Hippopotamus, c’est l’enseigne de steakhouse à la française où l’on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l’art, et ce depuis ! L’enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès.

Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.

Hippopotamus en quelques chiffres :

 •  couverts par jour en moyenne par restaurant
 •  25 personnes en moyenne par restaurant
 •  10 millions de repas servis en

Notre restaurant Hippopotamus recherche un(e) Commis de cuisine h / f en alternance pour la rentrée !

Vos missions :

 •  Vous êtes en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus
 •  Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle)
 •  Membre à part entière de l’équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service
 •  Vous êtes respectueux des normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie

Profil
 •  Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
 •  Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Il y a 11 jours
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