Chef cuisinier H/F CDI
Mercure Hôtel Golf Cap d'Agde | Agde | 2 000 € - 2 390 €/an | join.com |
Bienvenue dans un métier qui vous permet d’être au cœur de la vie d’un hôtel et de vous ouvrir les portes d’un quotidien épanouissant au sein d’un groupe à envergure internationale !
Notre hôtel Mercure Golf Cap d'Agde recherche activement un chef de cuisine F/H, en CDI 39H/SEM pour la partie restauration et séminaire d'un établissement de 44 chambres, disponible de suite.
Horaires en coupure
Permis B
Pas de travail les samedis et dimanches
Vos missions
Parlons de vous :
Attentif aux autres et à l’environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour aussi irréprochable qu’inoubliable en apportant votre petite touche personnelle !
Vos futures missions :
Est garant de la qualité des prestations servies au client
Co élabore avec le Directeur d'Etablissement les offres restauration en cohérence avec le positionnement de l'hôtel (marché, concurrence...) et la politique de la marque
Sait innover et diversifier la prestation offerte au client
Est garant de l'hygiène, de la sécurité et de la qualité alimentaire dans l'hôtel
Est garant de l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs de son service
Vous faites le lien avec les différents départements de l’hôtel selon les demandes clients, vous êtes un “facilitateur” reconnu au sein de l’établissement.
Vous êtes garant de la fidélisation du client, ils reviendront sûrement un peu pour vous.
Vos compétences
Fort de proposition
Gère les budgets et les ratios
Gère les stocks et les commandes et ses achats
Applique et fait respecter les règles en matière d'hygiène et HACCP
Avantages
Mutuelle
Pas de service le week-end (sauf exception)
Panier repas
Cadre de travail à proximité des plages
Management collaboratif
Travail d'équipe dans la bonne humeur
Rejoindre une entreprise en plein développement de sa démarche de Responsabilité Sociétale
Mise à disposition d'une carte HEARTIST Accor vous permettant d'obtenir des tarifs préférentiels dans les établissements du groupe
2 jours de repos par semaine Samedi et Dimanche
Travail en coupure
Notre hôtel Mercure Golf Cap d'Agde recherche activement un chef de cuisine F/H, en CDI 39H/SEM pour la partie restauration et séminaire d'un établissement de 44 chambres, disponible de suite.
Horaires en coupure
Permis B
Pas de travail les samedis et dimanches
Vos missions
Parlons de vous :
Attentif aux autres et à l’environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour aussi irréprochable qu’inoubliable en apportant votre petite touche personnelle !
Vos futures missions :
Est garant de la qualité des prestations servies au client
Co élabore avec le Directeur d'Etablissement les offres restauration en cohérence avec le positionnement de l'hôtel (marché, concurrence...) et la politique de la marque
Sait innover et diversifier la prestation offerte au client
Est garant de l'hygiène, de la sécurité et de la qualité alimentaire dans l'hôtel
Est garant de l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs de son service
Vous faites le lien avec les différents départements de l’hôtel selon les demandes clients, vous êtes un “facilitateur” reconnu au sein de l’établissement.
Vous êtes garant de la fidélisation du client, ils reviendront sûrement un peu pour vous.
Vos compétences
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Gère les budgets et les ratios
Gère les stocks et les commandes et ses achats
Applique et fait respecter les règles en matière d'hygiène et HACCP
Avantages
Mutuelle
Pas de service le week-end (sauf exception)
Panier repas
Cadre de travail à proximité des plages
Management collaboratif
Travail d'équipe dans la bonne humeur
Rejoindre une entreprise en plein développement de sa démarche de Responsabilité Sociétale
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