Manager en restauration rapide (H/F)
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Le poste de Manager en restauration rapide (H/F)
35H Travail le week-end
Rattaché(e) à la direction, vous pourrez évoluer sur plusieurs postes de travail :
En management :
• Assurer l'intégration et la formation des nouveaux salariés et montée en compétence de l'ensemble des salariés
• Établir et gérer les plannings dans le respect du cadre légal et des impératifs de chacun
• Communiquer avec la Direction concernant l'Administration du Personnel et les besoins en recrutement (embauches, avenants au contrat, etc.)
En gestion de l'établissement :
• Assurer le suivi des stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs selon les procédures établies
• Réceptionner les livraisons fournisseur et vérifier leur contenu
• Subvenir à tout problème constaté au sein de l'établissement
• Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle
En cuisine :
• réaliser les préparations et élaborer les sandwichs / burger
• Participer à la mise en place, au suivi de la traçabilité et à l'entretien régulier de la cuisine
En salle :
• Assurer la mise en place de salle pour fournir un accueil chaleureux à nos clients
• Conseiller et prendre les commandes des clients par tous moyens
• Encaisser et servir les clients avec sourire et enthousiasme
• Participer à la mise en place et à l'entretien régulier de la salle
Le profil recherché
Expérience souhaitée : 12 Mois - dans la restauration
Permis : B - Véhicule léger exigé
À savoir
Nombre de poste : 1
Référence : 11957107
35H Travail le week-end
Rattaché(e) à la direction, vous pourrez évoluer sur plusieurs postes de travail :
En management :
• Assurer l'intégration et la formation des nouveaux salariés et montée en compétence de l'ensemble des salariés
• Établir et gérer les plannings dans le respect du cadre légal et des impératifs de chacun
• Communiquer avec la Direction concernant l'Administration du Personnel et les besoins en recrutement (embauches, avenants au contrat, etc.)
En gestion de l'établissement :
• Assurer le suivi des stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs selon les procédures établies
• Réceptionner les livraisons fournisseur et vérifier leur contenu
• Subvenir à tout problème constaté au sein de l'établissement
• Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle
En cuisine :
• réaliser les préparations et élaborer les sandwichs / burger
• Participer à la mise en place, au suivi de la traçabilité et à l'entretien régulier de la cuisine
En salle :
• Assurer la mise en place de salle pour fournir un accueil chaleureux à nos clients
• Conseiller et prendre les commandes des clients par tous moyens
• Encaisser et servir les clients avec sourire et enthousiasme
• Participer à la mise en place et à l'entretien régulier de la salle
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