PigierAuvergne-Rhône-Alpes
MISSIONS :Tu es responsable de l’activité commerciale du rayon. Pour ce faire tu : Développes ton Chiffre d’Affaires en proposant au client une offre commerciale attractive et différenciant : prix, opérations commerciales, têtes de gondoles Garantis...
EDF ENRAuvergne-Rhône-Alpes
sur les marchés BtoC et BtoB, filiale à 100 % d'EDF et entreprise en pleine croissance riche de 1000 hommes et femmes.
Nous recherchons un(e) Ingénieur travaux - photovoltaïque (H/F).
Rattaché au Responsable travaux BtB, vous êtes le garant de la maîtrise...
Marine NationaleAurillac (15)
Description du poste En tant que restaurateur, vous êtes responsable de la gestion des vivres et de la distribution des repas. Le métier de restaurateur est accessible dès le niveau bac après une formation complète et rémunérée à l’Ecole...
Andrew StaffingAurillac (15)
Andrew Staffing est un cabinet de recrutement expert dans des métiers de la distribution, de la restauration et du e-commerce. Nous vous accompagnons tout au long du processus de recrutement afin de vous garantir la meilleure intégration...
CNOUSAurillac
Connaissance du monde universitaire et des missions des oeuvres</li><li>Connaissance des méthodes de direction et d’animation d’équipes</li><li>Expérience en management</li><li>Connaissance des règles...
CNOUSAurillac (15)
par an. Près de 40 % des personnels du Crous travaillent au sein de la Direction de la restauration.
Le restaurant universitaire d’Aurillac sert 40 000 repas sur l’année. L’équipe est composée de 8 personnes : le/la responsable, le chef de cuisine (B), 6...
METROPOLE DE LYONAuvergne-Rhône-Alpes
Elle applique les politiques fédérales dans ses champs de compétences ressources et est garant, entre autres, du pilotage et de l'ingénierie administrative et financière. La direction ressources recrute son responsable de service administration finances...
Macarons RecrutementFrance
Véritable leader charismatique et dynamique, vous êtes présent sur le terrain, doté d'une solide fibre opérationnelle, et gagnez l'estime des clients et de vos équipes. Il offre une cuisine authentique, simple et conviviale, mettant en valeur des produits de haute qualité cuisinés de manière brute.
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Chef gerant - auvergne h/f
My Recrutement | Auvergne-Rhône-Alpes | CDI | Temps Plein | 13 €/mois | www.pmejob.fr |
My Recrutement est un cabinet de recrutement généraliste fondé en 2011.
Avec des agences à Paris et à Cannes, il se compose de professionnels intègres et passionnés, issus des métiers pour lesquels ils recrutent et forment.
Notre équipe vous accompagne tout au long de votre projet avec transparence et disponibilité.
Notre objectif: Construire au mieux votre carrière et vos équipes.
Le poste :
Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire: Vous animez votre équipe de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.
Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.
Au quotidien :
• vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.;
• vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches;
• vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
En gestionnaire de qualité :
• vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
• vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'œuvre - congés, RTT, absences,?).
En manager :
• vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
• vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
• vous veillez au bon climat social..
Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.
Profil recherché :
Manager confirmé(e), vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous avez une expérience dans la gestion d'un centre de profit.
Expert HACCP et excellent cuisinant, vous maîtrisez les outils informatiques et possédez des notions de comptabilité
Votre sens de l'organisation fera la différence.
Avec des agences à Paris et à Cannes, il se compose de professionnels intègres et passionnés, issus des métiers pour lesquels ils recrutent et forment.
Notre équipe vous accompagne tout au long de votre projet avec transparence et disponibilité.
Notre objectif: Construire au mieux votre carrière et vos équipes.
Le poste :
Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire: Vous animez votre équipe de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.
Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.
Au quotidien :
• vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.;
• vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches;
• vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
En gestionnaire de qualité :
• vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
• vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'œuvre - congés, RTT, absences,?).
En manager :
• vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
• vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
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Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.
Profil recherché :
Manager confirmé(e), vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous avez une expérience dans la gestion d'un centre de profit.
Expert HACCP et excellent cuisinant, vous maîtrisez les outils informatiques et possédez des notions de comptabilité
Votre sens de l'organisation fera la différence.
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