Cuisinier en restauration traditionnelle(H/F) H/F
Nous recherchons pour notre client un Cuisinier en restauration traditionnelle (H/F) pour une Brasserie sur Dijon en CDI.
Vos Missions:
• Création d'une nouvelle carte (chaud, froid) + renouvellement régulier en fonction des saisons et des fournisseurs locaux
• Préparation des plats, dressage des assiettes et envoi du service
• Conseiller et former l'équipe de cuisine pour s'assurer de la qualité gustative et visuelle des plats préparés
• Supervision des règles d'hygiène en cuisine et entretien du mobilier et des outils
• Entretenir le lien avec les fournisseurs
• Gestion des stocks : commandes, réception et vérification des marchandises reçues
Afin d'occuper le poste de Cuisinier en restauration traditionnelle (H/F), vous devez aoir les qualités suivantes :
Organisation, autonomie, rigueur, dynamisme, réactivité, sens des initiatives, inventivité
Expérience souhaitée de minimum 3 ans
Prise de poste dès que possible
Horaires : Du mardi au samedi.(dimanche et lundi de repos) pour le service du midi suivant rotation service du soir le vendredi et samedi.
Planning à définir en fonction de la saison également de mai à septembre (coupure en été mais rotations)
Salaire selon profil : 2000 -2400 € brut mensuel pour un 35H
Vous vous reconnaissez dans ce poste ? Alors n'hésitez pas à postuler !
Vous pouvez également nous contacter au 07.49.54.55.40
Vos Missions:
• Création d'une nouvelle carte (chaud, froid) + renouvellement régulier en fonction des saisons et des fournisseurs locaux
• Préparation des plats, dressage des assiettes et envoi du service
• Conseiller et former l'équipe de cuisine pour s'assurer de la qualité gustative et visuelle des plats préparés
• Supervision des règles d'hygiène en cuisine et entretien du mobilier et des outils
• Entretenir le lien avec les fournisseurs
• Gestion des stocks : commandes, réception et vérification des marchandises reçues
Afin d'occuper le poste de Cuisinier en restauration traditionnelle (H/F), vous devez aoir les qualités suivantes :
Organisation, autonomie, rigueur, dynamisme, réactivité, sens des initiatives, inventivité
Expérience souhaitée de minimum 3 ans
Prise de poste dès que possible
Horaires : Du mardi au samedi.(dimanche et lundi de repos) pour le service du midi suivant rotation service du soir le vendredi et samedi.
Planning à définir en fonction de la saison également de mai à septembre (coupure en été mais rotations)
Salaire selon profil : 2000 -2400 € brut mensuel pour un 35H
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