Assistant Maitre d'hôtel / Sommelier
Restaurant Frédéric Molina au Moulin de Léré | Vailly | 2 200 € - 2 700 €/mois | join.com |
Niché dans un site naturel et sauvage, entre le Lac Léman et les Montagnes du Brevon, le Restaurant Frédéric Molina* au Moulin de Léré, à Vailly est la parfaite combinaison de valeurs hyper importantes en 2023 : l’humain, la nature et le partage.
Nous recherchons une personne authentique, animée par une réelle passion de la gastronomie, tout étant capable de faire virer des émotions naturelles.
Rejoignez une maison familiale à taille humaine où la bienveillance n’est pas un vain mot.
Ce poste est à pourvoir en CDI dès à présent, les avantages sont nombreux.
Vos missions
• Assister la directrice de Salle la gestion des réservations et du service en salle
• Assister la Directrice de Salle sur le choix des vins en fonction de leurs préférences
• Assurer le service et le débarrassage des tables de manière professionnelle et efficace
• Veiller à ce que l'ambiance et le déroulement du service soient en accord avec les standards de l'établissement
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une expérience gastronomique de qualité pour les clients
Vos compétences
• Expérience préalable en tant qu'Assistant Maître d'hôtel ou Sommelier
• Connaissance approfondie des vins et des accords mets-vins
• Capacité à gérer le service en salle et à superviser nos alternants
• Excellente présentation et sens du service client
• Maîtrise de plusieurs langues étrangères serait un plus
• Sens du détail
• Créatif (ve)
Avantages
13éme mois
Mutuelle d'entreprise
nombreux pourboires (TIPSI)
pas de travail le dimanche (hors juillet-aout)
jours de repos hebdomadaires fixes
Rejoignez notre équipe dynamique au Restaurant Frédéric Molina au Moulin de Léré en tant qu'Assistant Maitre d'hôtel / Sommelier. Postulez dès maintenant pour une expérience unique!
Nous recherchons une personne authentique, animée par une réelle passion de la gastronomie, tout étant capable de faire virer des émotions naturelles.
Rejoignez une maison familiale à taille humaine où la bienveillance n’est pas un vain mot.
Ce poste est à pourvoir en CDI dès à présent, les avantages sont nombreux.
Vos missions
• Assister la directrice de Salle la gestion des réservations et du service en salle
• Assister la Directrice de Salle sur le choix des vins en fonction de leurs préférences
• Assurer le service et le débarrassage des tables de manière professionnelle et efficace
• Veiller à ce que l'ambiance et le déroulement du service soient en accord avec les standards de l'établissement
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une expérience gastronomique de qualité pour les clients
Vos compétences
• Expérience préalable en tant qu'Assistant Maître d'hôtel ou Sommelier
• Connaissance approfondie des vins et des accords mets-vins
• Capacité à gérer le service en salle et à superviser nos alternants
• Excellente présentation et sens du service client
• Maîtrise de plusieurs langues étrangères serait un plus
• Sens du détail
• Créatif (ve)
Avantages
13éme mois
Mutuelle d'entreprise
nombreux pourboires (TIPSI)
pas de travail le dimanche (hors juillet-aout)
jours de repos hebdomadaires fixes
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