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apartmentVILLE DES ESSARTS EN BOCAGEplacePays de la Loire
La commune nouvelle d&#39;Essarts-en-Bocage, pr&egrave;s de 7000 habitants, situ&eacute;e en Vend&eacute;e (85) &agrave; moins d&#39;une heure de la mer, compos&eacute;e de ses deux communes d&eacute;l&eacute;gu&eacute;es Les Essarts et Boulogne recherche</...
apartmentAviccaplaceNantes (44)
de l’unité infrastructures (H/F), en CDI. Position hiérarchique : sous l’autorité du directeur adjoint Régie Loire-Atlantique Rattachement : Direction générale aménagement / Direction du développement territorial / Régie Loire Atlantique Numérique et service...
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Directeur Financier et Comptable

apartmentVille de CholetplaceSèvremoine (49), 44 km de Nantes (44)
alloués aux opérations et projets à destination des habitants et usagers du territoire. Sous la responsabilité de la Directrice Générale Adjointe des Services en charge du Pôle Ressources, vous impulsez et soutenez ainsi une démarche d’efficience...
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Je recherche le "Directeur Général Adjoint" pour la société Monblason, qui vient d’être acquise par le Groupe Flexdev (Leader de la personnalisation et de la décoration textile dans le sport). Basé au siège à Espéraza (près de Carcassonne), le DG Adjoint reporte au CEO. Monblason recherche un profil...
apartmentEntreprise ConfidentielleplaceNantes
Adjoint à la DG en charge de la Gestion Privée / Banque-Société de Gestion. Vous rejoignez une société de gestion d’actifs financiers en tant qu’Adjoint à la Direction Générale en charge de la Gestion Privée pour la France avec la responsabilité de la mise en œuvre de la stratégie de développement c...
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Manager de Restaurant H/F

Michael Page | Saint-Sébastien-sur-Loire | 32 000 €/an | michaelpage.fr |
Á propos de notre client

Restaurant-brasserie convivial reconnu à l'échelle nationale basé à Saint-Sébastien-sur-Loire.

Description du poste

Sous la responsabilité d'un Directeur Adjoint, vous supervisez et accompagnez l'équipe de salle afin d'assurer la réalisation des objectifs du restaurant en matière d'accueil, de service et de satisfaction clients.

A ce titre, vos missions sont les suivantes :

 •  Organiser, participer, encadrer et animer le déroulement des services,
 •  Ouvrir et fermer le restaurant,
 •  Participer à la gestion de premier niveau des frais généraux du site, sous contrôle de l'équipe de direction,
 •  Manager l'équipe en respectant les valeurs de l'enseigne, de manière éthique et équitable à travers l'animation des services, l'évaluation et la formation,
 •  Déployer et faire appliquer les normes légales, de sécurité et d'hygiène, ainsi que les politiques et procédures définies par l'enseigne,
 •  De par le contact direct avec la clientèle et à travers le management des équipes, être l'ambassadeur du restaurant,
 •  Respecter et faire respecter le droit du travail,
 •  Veiller à l'application globale des process mis en place afin d'atteindre les objectifs qualitatifs/quantitatifs du site.

Profil recherché

Vous êtes une personne réactive, adaptable et dotée d'une aisance relationnelle et de leadership.

Vous avez de réelles capacités à impulser une bonne cohésion d'équipe et à garantir un bon climat social. Vous savez être à la fois exigeant et bienveillant.

Vous maîtrisez les techniques de service en salle et avez au moins une première expérience de management d'équipe.

Conditions et Avantages
 •  Primes sur objectif,
 •  Mutuelle,
 •  Plannings définis 3 semaines à l'avance,
 •  Pas de coupures,
 •  Formations en présentiel et e-learning,
 •  Perspectives d'évolution.