Second de cuisine h/f
La Guinguette | La Tour-du-Meix | CDD | cookorico.com |
Vous êtes passionné de cuisine et à la recherche d'une nouvelle aventure culinaire ?
Rejoignez notre équipe de la Guinguette, située au bord du lac de Vouglans.
Sous la direction de la Cheffe exécutive et au sein d'une équipe de 5 personnes, vous aurez la responsabilité de seconder notre Chef de cuisine dans l'animation de l'équipe et de l'élaboration des prestations culinaires.
Vos missions :
Piloter et organiser le service cuisine du restaurant
Maîtrise et connaissance de tous les postes de la cuisine
Être le garant de la qualité des produits proposés
Maîtriser et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Gestion des approvisionnements et des stocks
Remplacement du Chef
Vos qualités :
Fibre Relationnelle
Organisé
Rigoureux
Dynamique
Sens aigu du service client
Durée du contrat saisonnier du mois de juin au mois de septembre. Salaire selon expérience
Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous êtes prêt(e) à relever ce défi, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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Maîtrise et connaissance de tous les postes de la cuisine
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