ESSENTIALTTFrance
ESSENTIAL TT recherche pour plusieurs de ses clients : des chefs de partie pour la période du grand prix H/F*. Période de travail de 8 Heures. Gérer la production et le dressage des plats. Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
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Macarons RecrutementFrance
Vous avez de solides compétences en leadership, avec la capacité de gérer et de motiver une équipe de cuisine. Superviser la préparation des plats, en assurant des méthodes de cuisson simples et authentiques pour préserver la qualité des ingrédients.
Assurer la gestion des stocks de la cuisine, en m...
JobijobaAmiens (80)
Depuis plus de 20 ans, faire mieux, chaque jour, cest lambition qui nous anime au quotidien, une mission qui implique une évolution permanente de notre métier.
Entreprise familiale, nous élaborons et fabriquons des produits traiteur, salades...
Pâtisserie chocolaterie TexturesFrance
Recherche pâtissier/pâtissière pour travailler dans une pâtisserie chocolaterie fine sur la côte nord bretonne.Si vois êtes une personne motivé, sérieux, ayant le goût de bien faire chaque jour ce poste sera fait pour vous.Vous serez amené à réaliser les petits gâteaux/tartes pour la boutique, parti...
UMS Uvea Marine ServicesFrance
PONANT, armateur français de navires de croisières de luxe à petite capacité (260 passagers maximum) : un/une Chef Pâtissier/e.Les tâches dont le/la pâtissier(ère) a la responsabilité (.En charge du bon service des déjeuners, dîners, Tea Time, buffets spéciaux et démonstrations diverses.Responsable ...
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Alternance - BTM PÂTISSIER CONFISEUR GLACIER TRAITEUR H/F
CHAMBRE DE METIER ET DE L'ARTISANAT HAUTS-DE-FRANCE | Amiens | www.l4m.fr |
Avec nos formations en pâtisserie, les grands classiques de la gourmandise n’auront plus de secret pour vous.Nous vous préparons à devenir le spécialiste des desserts, entremets, crèmes et glaces. Vous saurez déterminer les quantités nécessaires à leur élaboration, choisir les techniques de fabrication adaptées, soigner le décor et même la présentation.Afin de compléter la gamme de vos produits, vous apprendrez également à réaliser des préparations salées telles que des petit-fours, tartelettes, sandwichs, pizzas, etc.
Les titulaires du CAP Pâtissier pourront choisir de se spécialiser en Glacerie et en Chocolaterie-Confiserie, grâce à notre Mention Complémentaire et notre Brevet Technique des Métiers.Votre créativité couplée aux savoirs que vous apprendrez en formation, vous permettront de créer des pâtisseries qui enchanteront les papilles gustatives de vos clients dès le premier coup d’œil.
Les débouchés sont grands pour nos pâtissiers, car à l’issue de votre formation, vous pourrez exercer dans une pâtisserie, chez un traiteur, dans un restaurant, un complexe hôtelier, etc. Tout publicÊtre titulaire du CAP Pâtissier, d’une MC dans le domaine de l’alimentation ou d’un BTM Glacier – Fabricant Vous concevrez des mets originaux destinés à la vente en magasin ou à des événements.
Vous acquerrez des compétences managériales vous permettant de superviser des équipes, d’organiser le travail et de former des apprentis.
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