RANDSTAD INHOUSE SERVICES CBONouvelle-Aquitaine
les aériens et vérifier la bonne installation du circuit des ris et des chariots, la bonne tension des lattes - Participer à certains essais en mer - Remplir le cahier d'autocontrôle et tout document de suivi nécessaire De formation Gréeur ou Agent...
Eps Ville EvrardNouvelle-Aquitaine
procédures * * - Former les agents in situ aux précautions standards (hygiène des mains, gestion des excréta), et mesures complémentaires.
• * - Évaluer le respect des circuits (linge, déchets, excréta, restauration,...).
• * - Réaliser des audits (thèmes...
Service CiviqueLimoges (87)
d'élèves en situation de handicap (AESH), agents d'entretien, agents de restauration et avec la Direction de la Jeunesse ;- Participer aux travaux du comité de suivi EADE qui sera créé à parité entre enfants et adultes ;-Participer à l'élaboration...
Armée De TerreLimoges (87)
Description du poste Sous statut militaire, votre spécialité consiste à diriger une équipe de cuisiniers et d’agents polyvalents qui interviennent en soutien des forces armées.
Vous organisez et coordonnez le travail de production...
Le RIF llcJumilhac-le-Grand (24), 41 km de Limoges (87)
Située aux portes de la capitale sur un territoire en pleine mutation urbaine, desservie par la ligne 7 du métro et la ligne C du RER, Ivry-sur-Seine offre une diversité de services à ses 64 000 habitant·es. Incarnée par 1850 agent·es...
Armée de l'Air et de l'EspaceFrance
Votre rôle d'agent polyvalent restauration Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboratio...
DICOMSaint-Paul
Cuisinier(ère) est un métier en plein essor avec de nombreuses opportunités d'emploi à l'occasion des JO et Paralympiques de Paris 2024. Du chef cuisinier au commis, en CDD, CDI ou mission, trouvez le poste qui vous correspond et participez à cet événement unique !.
Précision et sens esthétique (pou...
Marine NationaleLimoges
En tant que matelot cuisinier vous participez, en mer ou à terre, à un service quotidien indispensable au bon moral de l'équipage : la préparation des repas. Le métier de matelot cuisinier est accessible dès le niveau 3ème après une formation complète et rémunérée à l'Ecole des matelots.
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Agent de restauration
Limoges | emploi.fhf.fr |
Descriptif
L'ÉTABLISSEMENT :
Présentation du secteur d'activité :
Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas, Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine, Réaliser des prestations hôtelières.
LE POSTE :
Mission générale : Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
Contrôle et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine d'activité
Contrôle et suivi de la qualité des produits
Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières
Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie
Savoir-faire :
Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence
Apprécier un niveau de cuisson
Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle, afférents à son métier
Évaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser
Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité.
Travailler en équipe pluridisciplinaire.
Utiliser les techniques gestes et postures / manutention
Mode de fonctionnement : temps de travail sur la base de 38h20 hebdomadaires, organisé en présence sur 5 jours ouvrables.
PROFIL RECHERCHÉ :
Pré requis réglementaire pour exercer le métier : Formation hôtellerie/restauration CAP ou BEP du domaine hôtellerie restauration Détention du diplôme, Expérience en milieu restauration collective ou hébergement social.
Compétences requises :
Bio-nettoyage et hygiène des locaux : connaissances opérationnelles
Diététique : connaissances générales
Gestes et postures- manutention : connaissances générales
Hôtellerie : connaissances opérationnelles
Hygiène - Sécurité : connaissances générales
Hygiène générale : connaissances générales
Logiciel dédié à l'hôtellerie/ restauration : connaissances opérationnelles
Techniques culinaires : connaissances générales
Poste ouvert aux contractuels : CDD de 3 mois
Merci de transmettre lettre de motivation + CV détaillé + copie du diplôme
L'ÉTABLISSEMENT :
Présentation du secteur d'activité :
Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas, Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine, Réaliser des prestations hôtelières.
LE POSTE :
Mission générale : Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
Contrôle et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine d'activité
Contrôle et suivi de la qualité des produits
Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières
Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie
Savoir-faire :
Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence
Apprécier un niveau de cuisson
Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle, afférents à son métier
Évaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser
Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité.
Travailler en équipe pluridisciplinaire.
Utiliser les techniques gestes et postures / manutention
Mode de fonctionnement : temps de travail sur la base de 38h20 hebdomadaires, organisé en présence sur 5 jours ouvrables.
PROFIL RECHERCHÉ :
Pré requis réglementaire pour exercer le métier : Formation hôtellerie/restauration CAP ou BEP du domaine hôtellerie restauration Détention du diplôme, Expérience en milieu restauration collective ou hébergement social.
Compétences requises :
Bio-nettoyage et hygiène des locaux : connaissances opérationnelles
Diététique : connaissances générales
Gestes et postures- manutention : connaissances générales
Hôtellerie : connaissances opérationnelles
Hygiène - Sécurité : connaissances générales
Hygiène générale : connaissances générales
Logiciel dédié à l'hôtellerie/ restauration : connaissances opérationnelles
Techniques culinaires : connaissances générales
Poste ouvert aux contractuels : CDD de 3 mois
Merci de transmettre lettre de motivation + CV détaillé + copie du diplôme
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