Gérant restaurant collectif EHPAD H/F
La restauration collective, plus qu'une passion, est une réelle partie de plaisir ?
Manager dans l'âme, c'est un vrai délice pour vous d'accompagner vos équipes au quotidien ?
Vous avez une première expérience dans le médico-social ?
Vous avez alors tous les ingrédients pour réaliser cette mission !
Nous recherchons un Gérant H/F pour un site de restauration collective pour un EHPAD à Magnanville (78).
Le site accueille un restaurant pour les résidents, un self du personnel et 300 résidents sur 9 étages et un petit site à côté.
Vos missions seront les suivantes :
• Gérer la relation clients
• Être le garant de l'HACCP
• Validation des comptes
• Vérification de la prestation
• Etablissement des devis
• Gestion des plannings et de toute la partie RH, de son équipe, remplacements etc
• Répondre aux demandes Clients
• S'assurer avec son Chef de production, de la bonne réalisation des régimes et des textures
• Saisie des menus et des régimes dans Hestia
Poste en CDI.
Rémunération fixe + prime sur objectifs + avantages du groupe
De formation spécifique en restauration (CAP cuisine ou BAC PRO hôtellerie / restauration), vous avez une première expérience sur un poste similaire. L'expérience dans le médico-social est indispensable.
Vous êtes une personne dynamique, communicante, ouverte d'esprit et rigoureuse, c'est avant tout votre personnalité qui fera la différence.
Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? N'attendez plus et postulez !
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