Commis de cuisine h/f
Logis Hôtel Ar Milin | Châteaubourg | CDD | cookorico.com |
Intitulé du poste : Commis de cuisine confirmé
Type de contrat : CDD 39h – journées continues (7h-15h / 14h-22h)
3 ans d’expérience souhaitée cuisine bistronomique
Ar Milin’, hôtel Restaurant Logis 3*, recherche un(e) commis de cuisine confirmé(e) motivé(e) pour venir renforcer ses équipes ! Rejoignez notre brigade dynamique et découvrez ce lieu unique au cœur d’un parc de 5 hectares avec ses deux hôtels et deux restaurants.
Pour occuper ce poste, nous recrutons un professionnel expérimenté titulaire d’un CAP/BEP cuisine ou BTS hôtellerie restauration et possédant les compétences suivantes :
• Etre organisé, rigoureux, méthodique et autonome
• Connaître les règles d’équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle
• Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
• Maîtriser les gestes et postures de la manutention
• Manifester visiblement son intérêt pour la cuisine et le client
Vos missions seront les suivantes :
• Réception et stockage des denrées alimentaires
• Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
• Réalisation de mets simples
• Dressage, distribution
• Organisation du poste de travail
• Entretien de la cuisine et des locaux annexes
• Respect des règles hygiène et sécurité HACCP
Notre futur collaborateur devra également faire preuve de bonnes qualités en matière de :
• Réactivité
• Ponctualité
• Communication
• Calme et organisé
Si vous êtes intéressé par cette offre et possédez toutes les qualités et compétences recherchées, n’hésitez pas à nous envoyer votre CV accompagné d’une lettre de motivation
Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
Pour toute information complémentaire :
Lélia
Tel : 02.99.00.30.91
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Type de contrat : CDD 39h – journées continues (7h-15h / 14h-22h)
3 ans d’expérience souhaitée cuisine bistronomique
Ar Milin’, hôtel Restaurant Logis 3*, recherche un(e) commis de cuisine confirmé(e) motivé(e) pour venir renforcer ses équipes ! Rejoignez notre brigade dynamique et découvrez ce lieu unique au cœur d’un parc de 5 hectares avec ses deux hôtels et deux restaurants.
Pour occuper ce poste, nous recrutons un professionnel expérimenté titulaire d’un CAP/BEP cuisine ou BTS hôtellerie restauration et possédant les compétences suivantes :
• Etre organisé, rigoureux, méthodique et autonome
• Connaître les règles d’équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle
• Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
• Maîtriser les gestes et postures de la manutention
• Manifester visiblement son intérêt pour la cuisine et le client
Vos missions seront les suivantes :
• Réception et stockage des denrées alimentaires
• Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
• Réalisation de mets simples
• Dressage, distribution
• Organisation du poste de travail
• Entretien de la cuisine et des locaux annexes
• Respect des règles hygiène et sécurité HACCP
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• Réactivité
• Ponctualité
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