La Voix Du NordFrance
Les dépôts de presse des Quotidiens L'Union, L'ARDENNAIS, L'EST ECLAIR, LIBERATION CHAMPAGNE qui sont diffusés dans l'Aisne, la Marne, et les Ardennes et l'Aube recherche des distributeurs de journaux avec le statut indépendant de vendeur colporteur de presse VCP (spécifique à la presse payante) vou...
Chambre Régionale de Métiers et de l'ArtisanatSavas (07)
Description du poste Cette offre provient du Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de l'Ardèche. Pour être mis en relation avec l'entreprise qui recherche un apprenti : BAC PROFESSIONNEL - Cuisine (bac pro...
Macarons RecrutementFrance
Vous avez de solides compétences en leadership, avec la capacité de gérer et de motiver une équipe de cuisine. Superviser la préparation des plats, en assurant des méthodes de cuisson simples et authentiques pour préserver la qualité des ingrédients.
Assurer la gestion des stocks de la cuisine, en m...
LeboncoinSaint-Marcel-d'Ardèche (07)
Bonjour.Je suis à la recherche d'un contrat pour cet été commis ou aide cuisine.Je suis une personne joviale, dynamique, et très appliquée dans mon travail.PS/LOGEE.Merci.— motivée.SALADES REPAS. CUISSONS VIANDES. PIZZAS .GROUPES .BAR .SERVICES...
LeboncoinVals-les-Bains (07)
Retraité 67ans expérience de 9 mois à la plonge et aide en cuisine recherche emploi de plongeur pour améliorer ses revenus...
ACTO Interim MontluçonAuvergne-Rhône-Alpes
et disponibilité.
Plus d'infos sur acto-rh.com
Description du poste :
Nous recherchons un Aide Cuisinier H/F en CDI pour notre client à Evaux-les-Bains .
Sous la responsabilité du Chef Cuisinier, vous aurez pour missions principales :
• Préparer...
Chambre Régionale de Métiers et de l'ArtisanatSaint-Genest-de-Beauzon (07)
Description du poste Cette offre provient du Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de l'Ardèche. Pour être mis en relation avec l'entreprise qui recherche un apprenti : CAP - Cuisine (cap) (H/F) à PAYZAC (07230...
Chambre Régionale de Métiers et de l'ArtisanatSaint-Clair (07)
Description du poste Cette offre provient du Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de l'Ardèche. Pour être mis en relation avec l'entreprise qui recherche un apprenti : BAC PROFESSIONNEL - Cuisine (bac pro...
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Chef d'équipe Logistique au sein d'une cuisine centrale
Communauté de communes Ardèche Rhone Coiron | Cruas | join.com |
Le service de restauration collective de la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron, avec la cuisine centrale intercommunale située à St Vincent de Barrès, assure, la production et la livraison de plus de 200 000 repas par an pour les scolaires et les personnes âgées du territoire.
Dans le cadre d'une réorganisation de service, sous l’autorité hiérarchique de la responsable du pôle restauration collective, vous prendrez en charge le suivi des flux d’entrée et de sortie des denrées alimentaires ainsi que le management de l’ensemble des équipes de livraison (Livraison scolaire, portage de repas à domicile, crèches, accueil et centre de loisirs) en lien avec le chef d'équipe de production et le service administratif
Vos missions
Management :
• Manager les équipes en développant l'esprit de service, l'esprit d'équipe et l'esprit de progrès.
• Coordonner, organiser et planifier le travail des équipes
• Adapter son management aux situations et aux agents
• Veiller à la bonne application des procédures et des règles d’hygiènes et sécurités
Gestion de l’approvisionnement
• Etablir les plans de menu dans le logiciel de restauration dédié
• Préparer et saisir les bons de commande pour les matières premières,
• Gérer les commandes dans le respect des conditions établies dans le cadre des marchés publics d’approvisionnement,
• Travailler en transversalité avec le chef d’équipe production et le service administratif sur la gestion des stocks
Gestion des livraisons (07 agents)
• Etablir les plannings de livraison
• Veiller à l’optimisation des tournées de livraison
• Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité
• Gérer le suivi du parc automobile
Participation à la vie du service
• Participer aux commissions internes
• Vérifier le bon fonctionnement du matériel
• Apporter son aide aux autres services en cas de nécessité
Vos compétences
Ce poste est fait pour vous si :
• Vous possédez de solides connaissances sur le fonctionnement d'une cuisine centrale et maitrisez les règles de l'art culinaire propres à la restauration collective
• Vous maitrisez l'outil informatique
• Vous maitrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous êtes reconnue pour votre sens de l'organisation et votre rigueur
• Vous savez travailler en coopération et en transversalité et animer une équipe
• Vous avez de fortes capacités d’adaptation et un excellent sens relationnel
Avantages
Organisation du temps de travail : 37h30 heures hebdomadaires du lundi au vendredi avec 14 jours ouvrés de RTT
Contraintes particulières : Congés à prendre uniquement pendant les vacances scolaires
Rémunération : rémunération statutaire selon le grade de recrutement d’agent de maitrise ou technicien (Catégorie C ou B de la Fonction Publique Territoriale) + prime mensuelle + prime annuelle sur objectifs et manière de servir (9 mois de présence effective pour y prétendre)
Nos avantages : Chèques déjeuners d'une valeur de 7€ pris en charge à 60% par l'employeur – Action Sociale – participation financière employeur à la prévoyance
Dans le cadre d'une réorganisation de service, sous l’autorité hiérarchique de la responsable du pôle restauration collective, vous prendrez en charge le suivi des flux d’entrée et de sortie des denrées alimentaires ainsi que le management de l’ensemble des équipes de livraison (Livraison scolaire, portage de repas à domicile, crèches, accueil et centre de loisirs) en lien avec le chef d'équipe de production et le service administratif
Vos missions
Management :
• Manager les équipes en développant l'esprit de service, l'esprit d'équipe et l'esprit de progrès.
• Coordonner, organiser et planifier le travail des équipes
• Adapter son management aux situations et aux agents
• Veiller à la bonne application des procédures et des règles d’hygiènes et sécurités
Gestion de l’approvisionnement
• Etablir les plans de menu dans le logiciel de restauration dédié
• Préparer et saisir les bons de commande pour les matières premières,
• Gérer les commandes dans le respect des conditions établies dans le cadre des marchés publics d’approvisionnement,
• Travailler en transversalité avec le chef d’équipe production et le service administratif sur la gestion des stocks
Gestion des livraisons (07 agents)
• Etablir les plannings de livraison
• Veiller à l’optimisation des tournées de livraison
• Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité
• Gérer le suivi du parc automobile
Participation à la vie du service
• Participer aux commissions internes
• Vérifier le bon fonctionnement du matériel
• Apporter son aide aux autres services en cas de nécessité
Vos compétences
Ce poste est fait pour vous si :
• Vous possédez de solides connaissances sur le fonctionnement d'une cuisine centrale et maitrisez les règles de l'art culinaire propres à la restauration collective
• Vous maitrisez l'outil informatique
• Vous maitrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous êtes reconnue pour votre sens de l'organisation et votre rigueur
• Vous savez travailler en coopération et en transversalité et animer une équipe
• Vous avez de fortes capacités d’adaptation et un excellent sens relationnel
Avantages
Organisation du temps de travail : 37h30 heures hebdomadaires du lundi au vendredi avec 14 jours ouvrés de RTT
Contraintes particulières : Congés à prendre uniquement pendant les vacances scolaires
Rémunération : rémunération statutaire selon le grade de recrutement d’agent de maitrise ou technicien (Catégorie C ou B de la Fonction Publique Territoriale) + prime mensuelle + prime annuelle sur objectifs et manière de servir (9 mois de présence effective pour y prétendre)
Nos avantages : Chèques déjeuners d'une valeur de 7€ pris en charge à 60% par l'employeur – Action Sociale – participation financière employeur à la prévoyance
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