Agent de Fabrication Traiteur (H/F)
Description du poste
Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) de fabrication de spécialités bouchères pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée sur Super U de Pleurtuit. En tant qu'employé(e) de fabrication, vous jouerez un rôle clé dans la préparation de nos délicieuses spécialités bouchères, notamment saucisses, paupiettes, marinades de viandes, etc.
Votre mission : Suivre attentivement les fiches recettes pour garantir la cohérence et la qualité des produits. Préparer le conditionnement des produits en vue de leur mise en rayon. Assurer la traçabilité des produits tout au long du processus de fabrication.Respecter strictement les normes d'hygiène et de qualité exigées pour la production alimentaire. Garantir le respect des procédures de chaîne du froid conformément à la législation en vigueur. Vous travaillez principalement le matin, de 05h00 à 12h00, 5 jours par semaine dans un laboratoire à faible température.
Vous pouvez être amené de remplacer temporairement l'agent de conditionnement en cas de besoin.
Description du profil
Ponctualité et fiabilité sont essentielles. Sérieux(se) et rigoureux(se) pour assurer la traçabilité, ainsi que pour maintenir les normes d'hygiène et de qualité. Dynamisme pour répondre aux besoins de production accrue lors des périodes saisonnières.
Rejoignez-nous et contribuez à la création de spécialités bouchères exceptionnelles qui raviront nos clients !