Cuisinier de Collectivité (h/f)
Description du poste
Adecco, leader sur le marché du travail temporaire, emploi en moyenne 130 000 intérimaires par semaine.
L'agence d'Auxerre recrute pour l'un de ses clients un(e) CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F) en contrat d'intérim pour les villes de Ligny le chatel ou Brienon sur Armençon
Si vous êtes dynamique, autonome et avez une bonne capacité d'adaptation, ce poste est fait pour vous !
À ce titre, vous aurez pour missions principales :
- Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) ;
- Élaboration des menus
- Réalisation des préparations froids et chauds en assurant la qualité gustative
- Cuisson des viandes et des poissons
- Connaissances et mise en pratique des normes HACCP
- Gestion des stocks
- Mettre en œuvre les processus de production (procédés de cuissons et de refroidissement…)
- Assurer l'entretien des outils, de l'environnement de travail
Pourquoi choisir Adecco ? Adecco permet à ses salariés intérimaires et permanents de bénéficier d'avantages exclusifs tels que la création d'un Compte Epargne Temps ; avantages financiers et pratiques ; multiples avantages du Comité d'Entreprise (billetterie spectacle/cinéma, chèque vacances, chèques culture, etc...)
Suivez l'actualité de votre agence Adecco sur Facebook :
https://www.facebook.com/AdeccoAuxerre/
Description du profil
CAP, BEP ou bac pro cuisine.
Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.
Connaissance HACCP exigée. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.
Autonome, dynamique et ayant le sens du contact, vous devez avoir une première expérience à ce poste dans le domaine de la restauration.
Il est à noter que ce poste requiert de la polyvalence et de l'adaptabilité.
Si vous avez les compétences et la motivation nécessaires quant au bon déroulement de cette mission, merci de postuler en ligne avec votre CV !