Adjoint de direction Jules & John (H/F)

apartmentCRESCENDO RESTAURATION placeSaint-Paul-lès-Dax descriptionCDI calendar_month 

Le poste de Adjoint de direction Jules & John (H/F)

39H Travail en journée

John, c'est le burger ! Jules c'est la boulangerie-pâtisserie à la française !

Les missions :
  • Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais
  • Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant
  • Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation
  • Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés
  • Venir en appui des différents profils du restaurant (boulangerie, Burgers.)
  • Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant

Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences.

  • Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP
  • Vous partagez la passion du « fait maison » avec les collaborateurs et les clients
  • Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne
  • BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire
Notre ADN :
  • Jules & John, c'est manger vite, frais et original.
  • Tout est préparé sur place à la minute, à base de légumes frais et épluchés par nos cuisiniers, de steaks hachés frais, ainsi que des sauces et frites maison.
  • Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.
Rejoindre Jules & John, c'est :
  • Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes
  • Type de contrat : CDI
  • Statut : Agent de maitrise
  • Salaire : à partir de 29 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles
  • Avantages : avantage en nature repas
  • Horaires : Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine

Le profil recherché

Expérience souhaitée : 1 An(s)

Bac ou équivalent cuisine BAC PRO Exigé

Bac+2 ou équivalents hôtellerie restauration Exigé

À savoir

Nombre de poste : 1 - Niveau d'études : bac

Référence : 12267255

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